1.选好仔猪。要选择二元、三元杂交猪，这种猪个体大，生长快。仔猪的外形要求是：嘴巴圆扁鼻孔大，毛疏皮薄骨架好，耳大脚直尾巴粗，乳头连线呈椭圆形，前肩高、胸部宽大。对外界刺激反应迟钝，抓起来叫声不大，或不叫。    2.生态饲料配方。    ①体重10～20千克阶段：玉米52%、麦麸12%、黄豆9%、胡豆4%、豌豆4%、蛆粉2.5%、蚯蚓粉1.5%、黄粉虫粉1.5%、鸡粪（EM处理）10%、骨粉1%、贝壳粉0.5%、磷酸氢钙1.5%、食盐0.5%、动物催长剂500克。     ②体重20～35千克阶段：玉米47%、麦麸15%、鸡粪（EM处理）15%、黄豆3.5%、胡豆2%、豌豆2%、油枯7%、蛆粉2%、蚯蚓粉1.5%、黄粉虫粉1%、骨粉1%、贝壳粉0.5%、碳酸钙0.5%、磷酸氢钙1.5%、食盐0.7%、动物催长剂500克。    ③体重35～60千克阶段：玉米38%、麦麸10%、鸡粪（EM处理）30%、黄豆2%、胡豆1.5%、豌豆1.5%、油枯8%、蛆粉1.5%、蚯蚓粉1.5%、黄粉虫粉1.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、碳酸钙0.5%、磷酸氢钙1%、食盐0.5%、动物催长剂500克。    ④体重60～90千克阶段：玉米58%、麦麸15%、鸡粪（EM处理）12%、黄豆1.5%、胡豆2.5%、豌豆1.5%、油枯6%、蛆粉1.5%、蚯蚓粉1%、黄粉虫粉1%、骨粉0.5%、贝壳粉0.5%、碳酸钙0.3%、磷酸氢钙1%、食盐0.7%、动物催长剂500克。    3.后期快速催肥。当养到出栏前10天时，每天每头猪的定量配方是：大米600克、谷子400克、米糠1500～2000克、黄豆面250克、玉米面150克、蛆粉100克、蚯蚓粉50克、黄粉虫粉20克、麦麸1500～2000克、油枯100～150克、白糖150克、青饲料3000～4000克，骨粉适量。除大米、谷子、黄豆外，其他饲料应发酵后使用。发酵方法是加适量的水，干湿度以手握饲料成团，指缝不滴水为宜。和匀后压紧堆沤，待有酒香味时便可使用。将黄豆、谷子炒至八成熟后磨成粉，将大米煮成稀饭，与发酵饲料和炒熟的饲料一起搅拌均匀，即可喂猪，每天3次，如按定量猪不够吃时，可多加青饲料，吃不完则减少青饲料。    4.科学饲养。要想猪长得快、省饲料，除了满足营养需要外，合理饲喂也是很重要的。要改变农村传统舶养猪法，改喂熟料为生料，改稀汤灌大肚为喂湿料，即把配合饲料与水混合拌湿，饲料和水的比例为1∶0.8～1.5，然后放在饲槽内，让猪采食。哺乳仔猪每天喂5～6次，断奶后至体重60千克，每天喂4～5次，体重60千克以后，肥育猪每天喂4次，每次喂料间隔时间要均匀。喂料时，要注意少给勤添，先喂配合饲料，待猪吃到不想吃的时候，再投喂青料。另设饮水槽供猪自由饮水。    5.搞好防疫卫生。搞好防疫卫生是养好猪的保证，每隔15～30天或猪出栏后，猪舍内外及周围环境，定期撒些生石灰消毒或喷洒消毒药，饲槽、水槽应经常用水清洗。及时接种传染病疫菌苗，是搞好防疫的关键。平时要多观察猪的动态，喂料时看精神，扫栏时看粪便，如猪在饲槽里拱来拱去，吃吃停停，或者拉稀粪、味腥臭，或精神萎顿，要查清原因，及时处理和诊治，做到有病早治，无病早防，并谢绝外人进入猪舍参观，以防传染疾病，确保猪群健康。    6.及时出栏。肥猪长到90～100千克左右出栏最适宜。