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养猪生产中应注意的几个关键问题

热度:89℃ 发布时间:2022-12-20 11:19:27
    1 转变生产经营观念,注意提高整体效益    1.1 推迟肉猪出栏时间不等于增加肉猪生产效益    期望提高市场价格来增加收益无可非议。但很多经营者,寄希望于推迟肉猪出栏,等待较高的市场价格,这种做法并不可取。因为一定范围的价格上涨,并不一定会带来收益的增加。原因在于,肉猪达到适宜出栏体重以后,继续饲养,饲料报酬会明显降低,单位增重的饲料成本会增加,较高的市场价格所带来的收益可能被饲料成本的提高所抵消,更何况市场价格的升降又是难以准确预测的。    1.2 减少投入,不等于降低成本    如果采用的方法得当,减少生产投入,的确可以降低成本,提高效益,但这并非必然结果,有时适得其反。在中、小养猪企业中,这一问题十分突出。    饲料成本占养猪总成本的70%左右,降低饲料成本以增加养猪效益确实是一条有效途径,但很多养猪经营者只注重降低单位重量饲粮的成本,而忽视了饲粮的质量,甚至采用劣质原料,结果导致饲料报酬大幅度降低,反而使单位增重的饲料成本增加,事与愿违。    仔猪成本也是商品猪成本的重要组成部分,很多养猪生产者不惜购买体重小、质量差的仔猪来降低生产投入,反而因仔猪遗传品质差,前期发育差而大大影响以后的增长速度和饲料报酬,降低了生产整体收益。    疫病防治费用虽然占养猪成本很小的比例,但很多生产者尤其是农村养猪户,存在侥幸心理,少用或不用疫苗,采用价低质差的药物,以降低生产投入,往往导致疫病发生增加或死亡率增加,造成更大的经济损失。    2 因地制宜,合理选用品种    2.1 品种越"洋"越好吗    引入品种对发展我国商品猪生产发挥了巨大的作用,这些品种与我国地方品种和培育品种相比,具有生长快,饲料报酬高,瘦肉率高的特点,我国常用的引入品种长白、大白、杜洛克即是如此。但这些品种也有它们的缺点,表现为适应性差,对饲料、圈舍、卫生条件要求较高,这些条件满足不了要求时,它的优点发挥不出来,甚至还不如那些性能较差的品种。    2.2 品种越"纯"越好吗    很多生产者在选购种猪时都盲目的追求"纯"种,生产中应根据用途选择纯种或杂种。利用杂种母猪可以获得繁殖性能上的杂种优势,其杂种后代具有生长快,饲料报酬高的优点。    3 正确认识与使用饲料,提高养猪效益与水平    3.1 青粗饲料的合理利用    在我国传统的农村副业养猪中,有使用青、粗饲料喂猪的习惯,或者说是主要靠青、粗饲料来喂猪。现代大规模生产中,由于来源和使用的方便性等问题,青、粗饲料较少使用。是否使用青、粗饲料应视喂猪的具体情况而定。农家养猪或是农村大规模养猪可以广泛使用,妊娠母猪、空怀母猪和后备母猪可大量饲喂。种公猪、后备公猪和肥育猪应少量饲用。因公猪喂量过大造成草腹,不利配种。生产肥育猪饲喂过多会降低精料采食量,影响生长速度。酒糟、粉渣、酱渣、糖渣等传统粗饲料,经处理后对空怀、妊娠母猪60kg以上后备母猪是很好的填充料,可以大量使用。仔猪、幼猪应不用,哺乳母猪、肥猪及种公猪应少量使用。青、粗饲料使用得当,可降低养猪成本,又可获得很好的养猪生产效果。    3.2 合理选用添加剂、预混料或浓缩料    事实上,所有种类的猪只,在圈养条件下都需要添加含有维生素、微量元素、氨基酸等猪只生长发育与繁育的必需成分,而常用的玉米、豆粕、麦麸这些谷实类、饼粕类和糠麸类饲料中没有或含量不足。因此,各种猪只都应使用添加剂、预混料或浓缩料。农家养猪或小规模猪场应选用添加剂比例较大的浓缩料,只要加入玉米、豆粕、麦麸等主料就可酿成全价料。在豆饼价格较高,养猪规模很小时,还可考虑添加比例更大的浓缩料,只需加入玉米、麦麸即可保证饲喂效果,也不会增加饲料成本。    3.3 正确使用饲料配方    很多养猪生产者热衷于寻求"好"的饲料配方,这说明生产者重视饲料品质的作用。实际上,几乎所有的浓缩料生产企业,都为用户提供建议饲料配方,并可根据用户饲料情况,负责调整配方。问题在于,很多农户或小规模养猪场只注意配方里添加的是什么东西,不注意添加比例。而改动添加比例,实质上就是改变配方。配制饲料时,应严格按照配方去做,不能随意改动。    4 合理饲喂与利用种母猪,提高繁殖水平    母猪饲养管理如何直接关系到母猪的生产水平,最终决定仔猪生产成本与效益。而很多小规模猪场或农家养猪户的母猪喂养不尽合理,影响了母猪生产潜力的发挥。    4.1 后备、空怀、妊娠母猪不能喂得过胖    后备母猪在60kg以下时,可以按照生长肥育猪的办法饲养自由采食。但在体重达到60kg以后,就应限制饲料采食量,避免过胖而影响配种。    空怀母猪的喂量应视母猪的体况来定,瘦的可以多喂些,胖的可以少喂,以此调整母猪的膘情,使之及早发情配种。体况正常的母猪每天料量应是2.3kg混合精料,在有酒糟、稻糠等饲料时,可以适当减少精料量。    配种以后的妊娠母猪更不应喂料过多,否则会使母猪产仔少,化胎、死胎、弱死增加,在全部采用玉米、豆饼、麦麸为主混合料时,每日喂量应在2.3kg左右。    4.2 母猪应注意维生素、微量元素的补充    受传统养猪观念的影响,很多养猪者在养母猪时仍不注意维生素、矿物元素营养的补充,在青、粗饲料不足,品种单一时,会对母猪繁育成绩产生严重影响,导致母猪不发情、不孕、死胎、流产、产畸胎、弱仔等。空怀、妊娠母猪限制采食量,但不能为节省饲料费而放弃维生素、矿物质的添加。    4.3 后备母猪适龄配种,老龄母猪及时淘汰    后备母猪配种过早,1~2产繁殖成绩不好;配种过晚,会增加饲料费用。适宜的初配年龄应在7~8月龄,并应保证至少在第2情期配种,初情期配种繁殖成绩不好。母猪的平均利用年限为二至三年,对个体来说,具体利用年限应视母猪实际情况而定。繁殖成绩好,产奶量高,哺育力强的可延长利用时间;产仔少,产奶量低,仔猪质量差,哺乳不好,母猪利用时间不应过长,对目前常用的大型猪种或杂交种来说,最多不超过8产,年龄大的母猪不仅产仔差,因其体重大,维持消耗高,也会使仔猪生产成本提高,影响生产效益。    5 合理喂养生长肥育猪    5.1 生长肥育猪吃得多,省料而不是费料    很多养猪生产者,特别是农村养猪户或是小规模养猪场,害怕肥猪吃得多,认为吃得越多越费料,经济上不合算。在很大程度上说,猪每天吃的越多,生长越快,出栏越早,饲料报酬越高,越省料,而不是费料。因而在饲养肥育时,应通过提供适宜环境条件、改善饲料适口性等办法,提高肉猪饲料采食量,从而提高增重速度和饲料报酬。    5.2 养"大肥猪"不合算    养"大肥猪"的现象在农家养猪和小规模猪场较为常见,从效益上讲很不合算。尽管在150kg范围内,日增重是逐渐增大的。但因随着日龄和体重的增大,增重部分中脂肪的比例逐渐增大,瘦肉的比例逐渐减少。而饲料转化成脂肪的效率要比转化成瘦肉的效率低一倍以上,这就使猪的体重越大,饲料报酬越低。若将仔猪成本计算在内,以目前常用的杂交商品猪来说,适宜的出栏体重应在 100~120kg。出栏体重过大,饲料报酬低,胴体瘦肉率低,背膘厚,在市场上也不受欢迎。
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孔雀全身都是宝,随着孔雀大规模地饲养,使越来越多的人们可以享受到 "凤凰"肉的滋味,孔雀肉具有较高的营养食用价值。孔雀产肉多,全净膛屠宰率达80%以上,其肉质细嫩,孔雀肉为高蛋白,低脂肪的健康食品,其蛋白质含量高达23.2%,远远高于一般禽类,比田鸡、蛇、甲鱼,龙虾和石斑鱼都高,富含20多种氨基酸及维生素和微量元素,脂肪含量仅为0.8%。孔雀还具有药用价值,我国明代替名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载,孔雀辟恶,能解百毒,孔雀肉、血有解毒的功效,主治解药毒、蛊毒;粪便亦有解毒利水的功...

12-03

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农村如何利用沼渣饲养蚯蚓?沼渣养殖蚯蚓操作简单、成本低、效益高,主要有以下几个步骤:沼渣处理沼渣捞出后,摊开沥干2天,然后与20%铡碎稻草、麦秆、树叶、生活垃圾拌匀后平置坑内,厚度20-25厘米。蚯蚓放养应均匀移入蚯蚓,并保持65%湿度。场地管理蚯蚓生活适宜温度为15℃一30℃,高温季节可洒水降温,室外养殖不可曝晒,应有必要蔽阴设施。气温低于12℃时,覆盖稻草保暖,保持65%湿度。经常分堆,将大小蚯蚓分开饲养。防止伤害预防天敌,如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、蚂蚁、螨等,避免农药、工业废气为害。养殖环境养殖场所...

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12-03

蝇蛆的养殖技术

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蝇蛆的养殖可用砖砌边高为20厘米,面积为1-3平方米的育蛆池, 或用竹木搭架用塑料盘育蛆,一个直径为50厘米的塑料盘可育蛆1.5公斤仅需3公斤麦麸, 养3-4天即可收集利用,养蛆料的来源较广,不同蛆料的成本有所高低,可以合理选择。麦麸营养成份较高,价格也稍高,一般用来繁殖蝇蛆,价格低廉的酒槽、豆渣等可用来作商品蛆的料。如用麦麸作蛆料,一般1公斤麦皮可生产0.4-0.5 公斤蝇蛆(视麦麸的质量而定),使用时需加水抖匀,干湿度以手捏出水,触碰即散为宜。如果用酒槽、豆渣等半干湿料,使用时不必加水即可培养。蝇蛆的...

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