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生态养猪新模式――自然养猪法

热度:104℃ 发布时间:2022-12-20 11:18:51
“自然养猪法”是韩国自然农业协会赵汉硅会长首创推广的“自然农业”中的一项重要内容,以因地制宜的猪舍和有利于活性土著微生物生长发育的发酵床为核心技术,以饲养过程不清粪便、提高冬季猪舍温度、增加生猪抵抗能力、节约成本、提高效率和生产优质保健猪肉为主要特点的综合养猪技术。“自然养猪法”与目前我国推广的绿色农业、有机农业、生态农业、健康养殖等生产模式类似,其主要理论是顺应自然规律、挖掘生物潜能、降低养殖污染、保持生态平衡;核心技术是回归传统农业方法、发挥微生物及酵素效能、就地取材自制生产资料,替代化学产品投入;主要目标是保护生态环境、提高产品质量、节约资源消耗、实现可持续发展。现将其技术要点和特点介绍如下。一、“自然养猪法”的发酵床技术“自然养猪法”的核心技术是发酵床技术,其要点:以地下式发酵床为主要形式,在地面以下挖深90厘米,填满圈底有机垫料。圈底有机垫料主要是锯末及粉碎的树皮、农作物秸秆等,加上采集和培养的土著微生物,再掺上约10%的取自当地的土和约0.3%的天然盐,根据当地的自然生态进行配合,营造有利于土著微生物生长繁育的乐园,实际上把圈底变成了饲料工厂,猪排泄出的粪尿被微生物发酵后变成其可口的食物,因此,猪舍不需要清除粪便,也无臭味,无蛆少蝇,而且发酵的圈底在冬季温度升高,可达到35℃以上,特别温暖,有利于猪的成长发育。二、“自然养猪法”的技术特点“自然养猪法”的技术优势十分明显,总体可归纳为十大特点:一是解决了养猪业粪便污染治理难题,将污染治理关口前移,粪便随排泄随发酵,生猪饲养过程自始至终不出现污染,真正实现了污染物“零排放”标准。二是提高了猪舍温度,解决了北方寒冷地区冬季养猪生火取暖的问题。三是节约了饲料,猪只拱食圈底填充料中的有益微生物,补充了部分饲料中的不足成分,大量维生素和微量元素得到充分利用。四是节约了能源,用电、用煤、用水等数量大大减少,降低了生产成本,提高了经济效益。五是节省了劳动力,猪舍不用清除粪便,繁重的猪场工人体力劳作得到解决,劳动生产率大幅度提高。六是体现了动物福利,猪舍环境得到优化,人畜生产生活环境得到改善,实现了畜牧养殖业的国际接轨。七是增强了生猪的抵抗能力,减少了疫病发生,防疫压力减轻,药品、疫苗用量降低。八是提高了生长速度,缩短了生产周期,节约了饲养成本,提高了劳动效率。九是提高了饲料消化利用率,改善了饲料结构,提供了饲料的最佳解决方案。十是改善了肉质,肉产品内有毒有害物质大大降低,为市场提供了绿色安全保健的放心肉。三、“自然养猪法”的试验示范效果显著自2006年下半年,泰安市肥城八戒国家生猪活体储备基地引进“自然养猪法”后,已经建成标准化猪舍20间,投入使用9间。在山东省畜牧办公室、山东省农业科学院、山东农业大学的专家教授指导下,成功试验养殖出栏生猪108头,目前又有110头正在严格试验之中。通过前段时间的对比试验,总结起来有以下主要成效:1、真正解决了养猪业污染问题。走进“自然养猪法”的猪舍,没有异味感,空气清新;地面由于填满干净的圈底有机垫料,及时翻埋,没有污水、粪便;圈底有机垫料干净卫生,铲起来松软适度,放到鼻边轻嗅没有普通猪舍的过度臭味。2、大幅度提高了劳动效率。采用自动饮水和自由采食,垫料可3-4年更换一次,省工节力。普通猪舍清除粪便占用了大量的劳动力,由于免除了猪圈的清理,主要工作就是添加饲料,一人就可饲养上千头生猪,提高劳动效率可达60%以上,有利于生猪饲养的规模化、工厂化发展。3、增强了猪的抗逆性,加快了生长速度。温床式的生活环境,极大地降低了普通猪舍冬季水泥地面冰冻的应激。同时,由于微生物发酵,垫料下温度较高,杀灭或抑制了细菌、病毒的繁殖,有利于猪的健康生长。生猪处在自由逍遥的生存环境中,抵抗各种疫病的能力增强,兽药、疫苗使用数量下降,生长速度大大提高,饲料转化率提高,一头猪可节省饲料10千克,增加体重3.5千克,生产效益大幅度提高。4、出栏生猪肉质更加安全保健。生猪较少感染疫病,控制用药,或采用较为安全健康的中草药制剂进行健康保健,生猪体内没有药物及有毒有害物质残留。经过微生物分解发酵的粪便及垫料,部分转化为猪喜爱采食的有益微生物,并且由于生长环境的改善,猪饲料转化率大大提高,生猪采食的饲料中各类微量元素和维生素含量更加合理,生猪的免疫能力增强,生长生活的环境更加舒适,抗应激能力提高,猪肉品质更加营养健康,更加安全保健。5、经济社会效益显著。每头生猪可节约用料、用水、用电、用煤约50元,节约兽药、疫苗费用大约10元,节约劳动力成本大约20元,增加销售收入大约40元,增收节支总量可达110元,收益十分明显。如果建设一处猪舍面积1000平方米,每批饲养700头,年出栏可达2000头的规模养猪场,猪舍等固定资产投资大约为20万元,当年就可收回全部投资,并有盈余,具有社会推广应用的良好前景。
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孔雀的养殖价值

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孔雀全身都是宝,随着孔雀大规模地饲养,使越来越多的人们可以享受到 "凤凰"肉的滋味,孔雀肉具有较高的营养食用价值。孔雀产肉多,全净膛屠宰率达80%以上,其肉质细嫩,孔雀肉为高蛋白,低脂肪的健康食品,其蛋白质含量高达23.2%,远远高于一般禽类,比田鸡、蛇、甲鱼,龙虾和石斑鱼都高,富含20多种氨基酸及维生素和微量元素,脂肪含量仅为0.8%。孔雀还具有药用价值,我国明代替名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载,孔雀辟恶,能解百毒,孔雀肉、血有解毒的功效,主治解药毒、蛊毒;粪便亦有解毒利水的功...

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孔雀养殖怎么消毒

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孔雀舍勤打扫,及时清除粪便、污物及灰尘。以免降低消毒质量。喷雾消毒时,喷口不可直射蓝孔雀,药液浓度和剂量要掌握准确,喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和蓝孔雀体表稍湿为宜。水温要适当,防止孔雀受冻感冒。消毒前应关闭所有门窗,喷雾15分钟后要开窗通气,使其尽快干燥。进行育雏室消毒时,事先把室温提高3~4℃,免得因喷雾降温而使雏蓝孔雀挤压致死。种类消毒剂交替使用,每月轮换一次。孔雀群接种弱毒苗前后3天内停止喷雾消毒,以免降低免疫效果。...

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农村沼渣如何养殖蚯蚓?

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农村如何利用沼渣饲养蚯蚓?沼渣养殖蚯蚓操作简单、成本低、效益高,主要有以下几个步骤:沼渣处理沼渣捞出后,摊开沥干2天,然后与20%铡碎稻草、麦秆、树叶、生活垃圾拌匀后平置坑内,厚度20-25厘米。蚯蚓放养应均匀移入蚯蚓,并保持65%湿度。场地管理蚯蚓生活适宜温度为15℃一30℃,高温季节可洒水降温,室外养殖不可曝晒,应有必要蔽阴设施。气温低于12℃时,覆盖稻草保暖,保持65%湿度。经常分堆,将大小蚯蚓分开饲养。防止伤害预防天敌,如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、蚂蚁、螨等,避免农药、工业废气为害。养殖环境养殖场所...

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土元的生活习性

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土元喜欢生活于阴暗,潮湿,腐殖质的疏松土壤中,野生状态下的土元多生活于灶间、墙角、落叶树林下的腐殖质土壤及碎石间,入土深度可达0.5-0.6米。白天入土休息,傍晚开始出来活动、觅食、交配。夜晚7-12时是土元活动的盛期。土元为杂食性动物,喜食多种蔬菜叶、根、茎、花、多种树叶及各类杂粮,也吃动物性残渣、粪便等。野生状态下的土元生长周期为2.5-3年。5-11月为土元的活动期,气温在13℃以下入土休眠,不食不动、抗寒冷,-10℃时仍冻不死。耐高温,40℃时仍热不死,38℃以上吃食减少,不入土,活动频繁。温度在...

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蝇蛆的养殖技术

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蝇蛆的养殖可用砖砌边高为20厘米,面积为1-3平方米的育蛆池, 或用竹木搭架用塑料盘育蛆,一个直径为50厘米的塑料盘可育蛆1.5公斤仅需3公斤麦麸, 养3-4天即可收集利用,养蛆料的来源较广,不同蛆料的成本有所高低,可以合理选择。麦麸营养成份较高,价格也稍高,一般用来繁殖蝇蛆,价格低廉的酒槽、豆渣等可用来作商品蛆的料。如用麦麸作蛆料,一般1公斤麦皮可生产0.4-0.5 公斤蝇蛆(视麦麸的质量而定),使用时需加水抖匀,干湿度以手捏出水,触碰即散为宜。如果用酒槽、豆渣等半干湿料,使用时不必加水即可培养。蝇蛆的...

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