糖在养猪过程中的作用较大，不仅可以作为生猪的保健和营养性添加剂，提高其生产性能，而且可以用来防治某些疾病。一、作为调味剂和诱食剂。因为猪嗜甜食，所以可以在仔猪的开食料中添加２％的白糖或０．０１％的蔗糖，使其顺利通过补料关。另外，在西药粉剂中加入适量的糖还可引诱仔猪自食药物。二、作为营养添加剂，提高猪的生长性能。据试验，在生长育肥猪的配合日粮中添加１．５％的蔗糖可使猪整个育肥期的平均日增重提高８．７２％，饲料转化率提高６．３％，料肉比降低０．３２；在哺乳母猪的日粮中添加６０ｐｐｍ的糖精可有效防止其厌食和过度掉膘，并使泌乳率提高８％～１０％。饲喂时可先将糖或糖精溶于少量水中，然后再将其拌入饲料中。三、提高仔猪的成活率。给刚出生的仔猪灌喂５％的葡萄糖水或浓糖水不仅可以预防仔猪因先天性营养不良导致的低血糖病，提高其成活率，而且可以补充仔猪体内的糖。另外，糖在消化过程中产生的酸可以调节胃肠道内容物的ｐＨ值，从而促进仔猪消化。四、用于乏情母猪催情。红糖性味甘温，能活血化淤，温中散寒，补充营养，促进机体代谢。将２５０克红糖放在锅中加热，待其完全熔化后再加入适量的水煮沸１０分钟，拌料投喂，一般一次即能奏效。若不见效，可３天后再如法投喂一次。也可取红糖２５０克溶入开水中，然后加入２～３个鹅蛋清，搅匀凉温后让母猪自饮。