养猪业是当今畜牧业的主导产业，在农村经济中占有举足轻重的地位。随着社会经济的发展、农村产业结构的调整以及生活水平的不断提高，农村规模化养猪场也越来越多，同时由于饲料来源日益丰富，农村养猪方法也由过去的“以青粗料为主，适量添加精料”的传统养猪方法向科学饲养的方向发展。对生猪饲料进行科学配比，采用“科学的饲喂”方法，可以使饲料的营养成分更加全面合理，既保证了饲料的适口性，增加猪的采食量，又可提高饲料转化率，使猪多长肉、快出栏，提高养殖效益。因而，农村养猪在饲喂技术中应注意以下几个方面问题。1、饲料的生与熟在农村，许多养猪户都习惯用熟食喂猪，认为熟喂能够减小饲料体积，软化粗纤维，猪喜欢吃，可提高消化率。实际上这是一种养猪的误区，根据科学的试验，饲料因类型不同，在生喂与熟喂有所区别，一般的青、粗料类型日粮熟喂比生喂好；而精料类型日粮中，豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮，还是生喂比熟喂好，因为通过煮熟后的精料有5％～10％的营养成份要损失，试验证明，用生料饲喂肉猪，平均日增重可比熟喂提高10％，每增1公斤毛重可节省精料0.2～0.3kg。此外，生料喂猪还可以节省人工、燃料等许多成本。因此在农村养猪要改变过去传统的熟喂方法。当然，对有些有毒或易污染饲料，如菜籽饼、棉籽饼、泔水等可以为了起到解毒或消毒的作用还是应该用蒸煮的方法。2、饲料的稠与稀稀喂的饲料因含水量多，容易让猪很快填饱稀肚子，但也容易导致消化液分泌减少，使胃的排空加快，饲料在胃内停留的时间缩短，降少了饲料营养成份的有效消化时间，影响营养的吸收。稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，并能够延长饲料在胃内停留的时间，提高营养成份的消化率。因此，在实际生产中，我们要提倡稠喂，干饲料拌水或干饲料拌青饲料的熟喂方式，饲料的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。3、少餐与多餐猪的饲喂方法应该根据猪的品种、年龄、以及季节和饲料性质来决定，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，7日龄开始诱食阶段，可不限餐数，采用自由采食的方法；20日龄起至断乳，可以采用少喂多餐的方法，一般每天可喂6～8餐；刚断乳的小猪处于生长阶段，消化机能日趋增强，对饲料营养要求强烈，每天可喂4～6餐以满足生长发育的需要：带仔母猪和妊娠后期的母猪，既要维持自身的营养需要，又要保证满足胎儿生长发育和哺乳仔猪的营养需要，因此，每天要多喂，一般可喂4餐；架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪尽量要少喂餐，以减少猪的活动，一般季节每日喂3餐即可。在夏季天气炎热、昼长夜短，猪的活动时间也长，可酌情加喂1～2次青饲料。冬季寒冷，昼短夜长，可以采取早上早喂，晚上晚喂，适当拉开每餐的间隔时间。而且晚上一餐还要喂得稠一些多一些。4、定时与定量养猪必须养成良好的饲养习惯，喂猪要有固定的时间，不能一天早一天迟，要按照规定时间进行饲喂，这样才会使猪养成习惯，一到时间就想去吃食，形成条件反射，使消化液得到充分的分泌，吃得快吃得好，胃肠消化、吸收好，不易闹病，如果饲喂食不定时，使猪的饮食没有规律，条件反射不能形成，很容易发生消化机能紊乱，导致猪消化不良等胃肠疾病的发生，影响猪的生长发育。一般时间早餐定在六点，中餐十二点，晚餐十八点为宜，但不同的季节可以进行调整。在搞好定时喂猪的同时，还要做到饲料的定量，当摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量，不能饥一顿、饱一顿，否则会影响猪消化液的分泌，造成消化不良、生长缓慢。在实际生产中饲喂者还要根据猪体的健康、营养状况、饲料和食欲情况灵活掌握。做到不克扣、节约，不浪费为原则，一般以喂好后一小时后猪不舔槽、（栏内）槽内不剩食为最佳。5、定质与定位养猪的饲料最好是正规饲料厂按照猪的饲养标准配制生产的，如果自己配制，也要根据猪不同品种、不同生长发育阶段营养需要进行配制。特别是要保证饲料中蛋白质和能量的指标，以满足不同生长发育阶段猪的营养需要，从而达到快速生长的目的。一个阶段猪的饲料质量要相对比较稳定，不能随意变化，保证饲料质量，而且做到饲料合理搭配营养丰富，易消化，保证猪在日粮中获得足够的营养，满足生长发育的需要。同时要做到不喂发霉、变质、腐败、冰冻、有毒等饲料，防止因饲料问题引起猪发生各种疾病。在抓好饲料质量的同时还要做好猪的喂料和大、小便的定位工作，保证猪舍清洁卫生和饲料的卫生。总之，在养猪生产中做到饲料进行科学配比，保证营养需要和各营养成分间的平衡。依据猪的营养标准，制订出符合要求的最佳日粮配方。掌握饲料特性、保持配方稳定。养成良好的定时、定量、定质、定位的饲养习惯；因地因时制宜地处理好饲料的生与熟、稠与稀和少餐与多餐的饲喂方法，才能最终达到提高日粮的消化率和营养物质的利用率，提高养猪经济效益的目的。