黄喉拟水龟又称黄喉水龟、香龟等，是一种中小型淡水龟类，分布于安徽、江苏、浙江及南方部分省、区的淡水水域，龟体呈扁椭圆形，成年龟甲长15 cm左右。黄喉拟水龟性情温顺，肉质鲜美而无异味，是食药兼用的优良品种，同时又是培育高档观赏龟――绿毛龟的最佳龟种，因此深受消费者的喜爱。现对其生态养殖技术作简单介绍。    一、龟池建设    饲养黄喉拟水龟应选择开阔、向阳、背风、幽静、水源充沛、水质良好的地方建池，池塘的大小可根据条件和养殖规模确定，圆形、椭圆形、矩形或不规则形状的都可以，池深1 m以上，池埂与园地以25~30度的缓坡相衔接。庭院小池则可用砖块铺砌池底和四壁，再用水泥沙浆勾缝并抹光，池底铺垫20 cm厚的泥沙，池中砌筑一个面积3~5 m2、高70~100 cm的食台兼休息、晒背场所。向阳一侧的岸边设置5~8 m2的产卵场，场上铺设40 cm厚的沙壤土供龟挖穴产卵。上空搭建防雨棚，周围栽植几丛花草或藤蔓，为龟提供隐蔽、安全的产卵环境。新建的龟池先用生石灰水全池泼洒消毒，曝晒池底5~7 d，待敌害生物被消灭后再注水，然后泼洒漂白粉溶液灭菌，将水排出另注新水，投放稚龟或种龟。    二、饲养管理    刚孵出的黄喉拟水龟稚龟仅重3~5 g，前3 d靠吸收卵黄囊贮存的营养，3 d后可投喂熟蛋黄或黄粉虫，7 d后投喂精、细、嫩、软易于消化的优质饲料，如剁碎的新鲜鱼虾、动物内脏、果蔬及薯类等，投喂量为龟体总重的5%左右，以投饵后100 min吃完为度。夏季日投2次，春、秋二季日投1次，晚秋则2 d投喂1次，但要投喂蛋白质和脂肪含量都高的优质饲料，让龟尽量多贮备些越冬能量，以利于它安全度过漫长的寒冬。    稚龟一般在室内建池或利用盆、缸暂养，容器斜置，水深10~15 cm，让龟选择适合自己的栖息水位或干处。投放密度为每平方米100只左右。稚龟经15~30 d暂养或越冬起眠后转入幼龟池饲养。幼龟池若设在室内，则应将水深加至30 cm，池壁顶部应出檐防逃，池中水陆面积之比为2∶1，池底铺垫厚20 cm的硬质粘土，放养密度为每平方米20~30只。幼龟的饲料可在稚龟饲料配方的基础上加浮萍或瓜菜等植物性饲料，生长旺季5~8月，投喂量可增至龟体总重的10%，越冬前1个月也应加喂富含脂肪的优质饲料，以利安全越冬。幼龟池每3~5 d换水1次，每次换水1/3左右。    幼龟经2~3个月的精心饲养，体重可达50 g以上，当气温稳定在20℃以上时可转到室外龟池饲养。进入3龄的青年龟(即已两度越冬后的春天)体重已达250 g以上，此时便可着手接种龟背基枝藻培育绿毛龟。    三、黄喉拟水龟的繁殖    1.亲本选择雄龟应选择体重300 g以上，体形狭长，背甲较大，圆腹甲中央凹陷，尾较长，肛孔距腹甲末端较远的健壮个体；雌龟则应选择400 g以上，体形圆厚，背甲较短，腹甲平坦，尾较短，肛孔距腹甲末端较近的健壮个体。总的要求是身体健康，四肢健全，甲壳完整，体表光滑，眼睛明亮有神，头颈和四肢伸缩自如，反应敏捷，能在平地上翻身的个体。雌、雄配比以2∶1~2.5∶1为宜。    2.产卵期管理黄喉拟水龟的性成熟年龄为5~6龄。在5~6月和8~9月气温为20~25℃时的傍晚或黎明交配，6~9月产卵，7月份是产卵盛期。龟卵形似蚕茧，受精卵圆整光滑，卵壳红润有光泽且不粘泥沙。但龟卵的胚胎要等产出后24 h左右方才固定，所以收集龟卵应在产卵后的第2 d下午进行。产卵期每天上午应进行清理，在旁边给头晚或清晨新产的卵插上写明日期的标签，以便准时采收龟卵。收集龟卵时应逐个检查，使受精卵现出气囊腔的一端朝上排放在底部垫沙的面盆或专设的盛卵盘内，再按产卵先后分别排放于孵化箱中进行恒温孵化。个别龟卵若再置8 h仍未出现白色半透明的气囊腔则为未受精卵，应作食用或加工处理。    3.孵化管理稚龟孵化箱一般为60 cm×40 cm×12 cm的长方体，大多以木材制成，箱底钻几个排水孔，垫沙6 cm厚。龟卵以1 cm的间隙整齐排列，上部覆盖3~4 cm厚的沙土，盖上玻璃盖板，贴好标明产卵日期和龟卵数量等相关数据的标签，保持恒温28~30℃，湿度85%左右。经过55~60 d孵化，稚龟出壳，孵化率一般在90%左右。