河蟹池塘复合养殖高产高效技术是将河蟹养殖技术，水草种植技术，蟹虾混养技术，鳜鱼养殖技术，鱼白鱼养殖技术进行组装配套，根据河蟹、青虾、鳜鱼、鱼白鱼等生长特点，进行合理的轮养、套养，以提高池塘养殖经济效益。技术原理为：利用冬季水产空闲季节，进行青虾养殖，开春后先将蟹种与鱼白鱼种放入暂养池饲养，待池中水草长成后（4月上旬），将蟹种转入池塘，实行蟹虾混养，将达到上市规格的青虾轮捕出售，6月上旬在池塘中放养规格7厘米左右鳜鱼夏花，待鳜鱼规格达到15厘米左右，将鱼白鱼再移入池中，利用鳜鱼生活在水体下层、鱼白鱼生活在水体上层，同时两者规格相近混养，难以互相残杀，从而提高水体利用率。鳜鱼、鱼白鱼捕食池中野杂鱼，以低值鱼换来高价值鱼，解决了野杂鱼与河蟹争食、争溶氧的矛盾，达到了增产增效的目的。一般亩产河蟹50千克、青虾30千克、优质鱼（鳜、鱼白鱼）10千克，亩获利达1500元以上。

一、池塘条件

要求水源方便，水量充足，水质清新无污染，进排水系统畅通，面积8亩～15亩，水深1.5米左右。四周用石棉瓦、钙塑板等材料构建防逃墙，墙体一般土下20厘米，土上部分为40厘米～50厘米。配备完善冲水机械与增氧机械。同时在池塘中利用网片围成一个暂养池，面积为1亩～2亩。

二、虾种放养前准备

1.清塘消毒：10月份以后，将池塘中河蟹捕捞上市或转入暂养池，对原有池塘进行干池清整，挖除过多淤泥（保持淤泥10厘米，便于种植水草）并每亩用150千克～200千克生石灰化水全池泼洒消毒。

2.水草移栽：水温50℃以上，清塘消毒后10天左右，池塘移植伊乐藻。按照2米×3米行间距扦插，扦插深度3厘米～5厘米，移栽面积占池塘面积1/2～2/3。种植伊乐藻既可以净化水质，为青虾、河蟹提供饲料，保护虾蟹，又有利于鳜鱼捕食饵料鱼。

3.培肥水质：虾种放养前10天～20天，每亩水面施经过发酵的有机肥150千克～200千克，用以培肥水质，提供天然饵料。

三、种苗放养

1.虾种放养：培肥水质10天～15天后，亩放养规格3000尾～4000尾/千克幼虾4千克。要求虾种规格大小基本一致，一次放足，在放养时应坚持带水操作，动作要轻快。

2.蟹种放养：选择规格100只～150只/千克蟹种，亩放养500只～600只。要求放养前经检疫检验合格，并用3%～4%的食盐水浸洗3分钟～5分钟后方可放养。严禁投放性早熟蟹种，于3月底放养结束，先将蟹种放入暂养池，进行饲养管理，待水草长成后，再转入池塘进行虾蟹混养。

3.鱼种放养：鱼白鱼，在水温较低时（一般在河蟹放养10天后左右），选择10厘米～15厘米一龄鱼种，亩放15尾～20尾，先放入暂养池管理。鱼白鱼鳞片松，放养时操作要轻，以防受伤发生水霉病影响成活率；鳜鱼于6月上旬，放养7厘米左右的夏花，亩放养10尾～15尾，直接放入池中；为了控制水质，可在池内混养规格在100克/尾的花白鲢，亩放花鲢10尾～15尾，白鲢5尾～10尾，于3月底前放养。

四、饵料培育

1.投放螺蛳：清明前后，每亩投放鲜活螺蛳250千克～300千克，使其在池内繁育生长，以便净化池塘水质，并为河蟹提供适口活性饵料。

2.饵料鱼培育：春季（3月底）亩放性腺发育良好的鲫鱼2组～3组，雌雄比例为1∶3，待水温回升后让其自然繁苗，为鳜鱼种下塘后提供适口饵料。

五、饲养管理

1.饲料投喂。坚持“四定”、“四看”投饵原则。青虾、河蟹为杂食性，动物性饵料和植物性饵料皆喜食，但尤其喜食动物性饵料。为此，虾蟹的饵料应以小鱼、螺蚬等动物性饵料为主，或以投喂青虾、河蟹配合饲料为主，并辅以植物性饲料（豆饼、花生饼等）。配合饲料日投喂量为体重的3%～5%，鲜活饵料为体重的8%～12%，并视天气、水质和青虾、河蟹吃食、活动等情况，适时适量增减。一般每天投喂2次，上午6时～7时投喂日投饵量30%，下午5时左右投喂剩余70%。在投喂人工配合饲料时，每隔5天～7天最好投喂1次小杂鱼等鲜活动物性饵料，以确保虾蟹更好地生长发育，且宜在傍晚进行。