想种菜农业网

吃螃蟹应蒸熟以防肺吸虫病

热度:289℃ 发布时间:2022-12-20 11:15:35
   菊黄蟹肥,十月正是河蟹肥美的时节,面对刚刚上市的河蟹,很多人都会大饱口福一番。然而,在吃螃蟹时,一定要注意卫生和安全,应该蒸熟蒸透,避免食入寄生在河蟹中的肺吸虫囊蚴,染上肺吸虫病。   肺吸虫是一种寄生在人的肺脏内并引起病变的并殖吸虫。它通常会寄生在3个宿主体内:第一宿主是螺,第二宿主是螃蟹和小龙虾,最终的宿主是人。当养殖河蟹的水域被肺吸虫卵污染时,虫卵孵出的毛蚴会侵入水中的螺蛳并成长为尾蚴,成熟的尾蚴在离开螺体后会钻入螃蟹体内,成为囊蚴。如果螃蟹在食用前,未经蒸熟蒸透,其中的肺吸虫囊蚴就很难被杀死,随之进入人体,在小肠脱囊而出,到处穿行并长大。长大的肺吸虫可以穿透肠壁进入腹腔和肝脏,进而穿过横膈来到肺脏“定居”产卵。有些肺吸虫还会窜到人体的其他器官寄生,比如皮下、肝脏、脊髓,甚至侵入大脑,使人体产生过敏反应,还会造成脓肿、囊肿和疤痕。人感染肺吸虫后,发病一般较缓慢,有的在3―6个月左右,也有的长达数年。病症类似于肺结核,会伴有咳嗽、胸痛和咳血痰。检查时,如果查到痰中的虫卵就可确诊。由于很难用肉眼判断螃蟹是否携带肺吸虫的囊蚴,所以,食用河蟹时,避免染上肺吸虫病的有效办法就是,注意加热的时间和温度,蒸熟蒸透,杀死可能寄生在螃蟹肌肉、内脏中的肺吸虫囊蚴。  
  • 养殖技术推荐
更多+
孔雀的养殖价值

孔雀的养殖价值

孔雀全身都是宝,随着孔雀大规模地饲养,使越来越多的人们可以享受到 "凤凰"肉的滋味,孔雀肉具有较高的营养食用价值。孔雀产肉多,全净膛屠宰率达80%以上,其肉质细嫩,孔雀肉为高蛋白,低脂肪的健康食品,其蛋白质含量高达23.2%,远远高于一般禽类,比田鸡、蛇、甲鱼,龙虾和石斑鱼都高,富含20多种氨基酸及维生素和微量元素,脂肪含量仅为0.8%。孔雀还具有药用价值,我国明代替名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载,孔雀辟恶,能解百毒,孔雀肉、血有解毒的功效,主治解药毒、蛊毒;粪便亦有解毒利水的功...

12-03

孔雀养殖怎么消毒

孔雀养殖怎么消毒

孔雀舍勤打扫,及时清除粪便、污物及灰尘。以免降低消毒质量。喷雾消毒时,喷口不可直射蓝孔雀,药液浓度和剂量要掌握准确,喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和蓝孔雀体表稍湿为宜。水温要适当,防止孔雀受冻感冒。消毒前应关闭所有门窗,喷雾15分钟后要开窗通气,使其尽快干燥。进行育雏室消毒时,事先把室温提高3~4℃,免得因喷雾降温而使雏蓝孔雀挤压致死。种类消毒剂交替使用,每月轮换一次。孔雀群接种弱毒苗前后3天内停止喷雾消毒,以免降低免疫效果。...

12-03

农村沼渣如何养殖蚯蚓?

农村沼渣如何养殖蚯蚓?

农村如何利用沼渣饲养蚯蚓?沼渣养殖蚯蚓操作简单、成本低、效益高,主要有以下几个步骤:沼渣处理沼渣捞出后,摊开沥干2天,然后与20%铡碎稻草、麦秆、树叶、生活垃圾拌匀后平置坑内,厚度20-25厘米。蚯蚓放养应均匀移入蚯蚓,并保持65%湿度。场地管理蚯蚓生活适宜温度为15℃一30℃,高温季节可洒水降温,室外养殖不可曝晒,应有必要蔽阴设施。气温低于12℃时,覆盖稻草保暖,保持65%湿度。经常分堆,将大小蚯蚓分开饲养。防止伤害预防天敌,如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、蚂蚁、螨等,避免农药、工业废气为害。养殖环境养殖场所...

12-03

土元的生活习性

土元的生活习性

土元喜欢生活于阴暗,潮湿,腐殖质的疏松土壤中,野生状态下的土元多生活于灶间、墙角、落叶树林下的腐殖质土壤及碎石间,入土深度可达0.5-0.6米。白天入土休息,傍晚开始出来活动、觅食、交配。夜晚7-12时是土元活动的盛期。土元为杂食性动物,喜食多种蔬菜叶、根、茎、花、多种树叶及各类杂粮,也吃动物性残渣、粪便等。野生状态下的土元生长周期为2.5-3年。5-11月为土元的活动期,气温在13℃以下入土休眠,不食不动、抗寒冷,-10℃时仍冻不死。耐高温,40℃时仍热不死,38℃以上吃食减少,不入土,活动频繁。温度在...

12-03

蝇蛆的养殖技术

蝇蛆的养殖技术

蝇蛆的养殖可用砖砌边高为20厘米,面积为1-3平方米的育蛆池, 或用竹木搭架用塑料盘育蛆,一个直径为50厘米的塑料盘可育蛆1.5公斤仅需3公斤麦麸, 养3-4天即可收集利用,养蛆料的来源较广,不同蛆料的成本有所高低,可以合理选择。麦麸营养成份较高,价格也稍高,一般用来繁殖蝇蛆,价格低廉的酒槽、豆渣等可用来作商品蛆的料。如用麦麸作蛆料,一般1公斤麦皮可生产0.4-0.5 公斤蝇蛆(视麦麸的质量而定),使用时需加水抖匀,干湿度以手捏出水,触碰即散为宜。如果用酒槽、豆渣等半干湿料,使用时不必加水即可培养。蝇蛆的...

12-03

网友评论
评论
发 布

更多养殖技术