养殖成鱼 利用冬闲鱼种池养一季成鱼，既可增加产量，又可调剂“夏缺”的水产品市场。由于养殖期限较短，温度较低，应采用以下技术：一、提早放养，即在鱼种并塘后即行放养，以充分利用生长期。放养量以最大水深2米计算，一般每亩放养125～150公斤。放养比例一般鲢鱼占40％左右，鳙鱼占10％左右，草、鳊鱼占30％左右，青、鲤鱼占20％左右。放养鱼种要大规格，一般缝、鳙鱼250克以上，草鱼500克以上，鳊鱼100克以上，青鱼1公斤以上，鲤鱼250克以上。二、加强管理。鱼种放养后要及时施肥。施肥以有机肥为主，以保证池水有一定的肥度。冬季选择晴暖天气，每2～3天投喂1次饵料，投喂量为平时的20％左右，春季随水温上升加大投饵量，并保持良好水质，使鱼群保持较高的生长速度，保证如期达到上市规格。暂养河蟹 从大水体养殖中起捕的商品蟹，为等待销售或错开上市高峰，可利用空闲鱼种池暂养，赚取季节差价。暂养前池塘用生石灰或漂白粉进行清塘消毒，并用石棉瓦、钙塑板等材料建设防逃墙。一般亩暂养商品蟹200～300公斤，最好分规格、分雌雄暂养，暂养期间保持水质清新，水深控制在1米左右，当水温在10℃以上时，每隔2～3天换1次水，冬季水深应在1.5米以上，以防止结冰后缺氧窒息死亡。当水温较高时，可适当投喂一些动物性（小鱼、小虾）和植物性（南瓜、山芋等朋料，以保证河蟹膘肥体壮上市。种植牧草 冬闲鱼种池也可在池底种植黑麦草，既可为成鱼提供饵料，又可作为原鱼池再育鱼种的基肥。一、开沟滤水，适时播种。将空出的鱼种池排干池水。沿池四周开挖围沟，每隔2米再挖一条墒沟，以便滤干池水。淤泥呈半干半湿状即可播种，每亩用种1.5公斤。11月底前播种完毕，早播发芽快，出苗率高。二、加强管理，防止渍涝。播种后5～7天出苗。当气温回升到15℃时，牧草生长迅速，要追施部分化肥。翌年雨季前，提前清理滤水沟，做好防渍准备。三、适时割青，进水放鱼。翌年4月进行第一次割青，以弥补春季成鱼青料的不足。以后每隔20天左右割青1次。到放养夏花鱼种前20天左右，放水淹青，培肥水质，并投放部分浮萍，夏花鱼种下塘后，塘内就有充足适口的饵料。