1.水质管理：适时注水，逐步提高培育池水深。池水的深度，要随气温、水温的提高和鱼体的生长发育，逐步加深，由放养时的50～70厘米，最后加到1.5～2.5米。每周加水1～2次，每次10～15厘米，调节水的pH。与其他鱼类一样，培育池水最好是偏碱性，即pH7.5～8。对于偏酸性水，可用生石灰调节，每亩用量10～15千克，化浆后全池泼洒，同时也可防止鱼病的发生。水质过碱(pH高于9)，应用江河水或地下水调节，先排去部分老水，再注入新水，可分多次进行，逐步降低pH至理想范围；注水的另一重要作用，是促进池水中浮游生物的生长、繁殖，保持池中有较高的溶解氧。但溶解氧的含量有多种因素影响和决定，如水温、池水中有机质的含量、池水中生物的生长繁殖和鱼种的放养量等，都会影响池水的溶氧量，特别在阴雨天、闷热天气，常常因缺氧而泛塘死鱼。此时，要用增氧机增氧，一般在晴天中午开机1～2小时，阴雨天半夜开机至第二天清晨，以增加池水的溶解氧。    2.适时投喂：主养池必须投喂饲料。所用饲料可选购商品颗粒饲料或自制配合饲料，配制时要考虑亲鱼的生长和性腺发育，粒径以亲鱼适口为度，日投喂量为池中鱼体重的4%～5%，日投喂3～4次。设置投饵台，每次投喂30～40分钟，采用驯饲技术。鲫鱼的摄食习性在自然水体中与鲤鱼不同，它们分散摄食，因此，驯饲较难，要从夏花幼鱼阶段开始。    3.巡塘和防病：每天早、中、晚各巡塘1次。巡塘主要检查池塘进排水、观察亲鱼的生长和活动情况。黎明时有无浮头发生，浮头程度如何；白天结合投喂等工作，检查亲鱼的摄食情况；近黄昏时检查全天摄食情况，主要检查食台上有无剩余饲料，以决定第二天的投喂量。酷暑季节天气突变时，应在半夜前后巡塘，及时防止和处置泛塘发生。记好巡塘日记。    平时要经常检查鱼体的健康状况，根据方正银鲫的主要病害、发病季节和发病特点，及时预防。高温季节，每15天或20天，按每亩水深1米用生石灰15～20千克化浆泼洒，达到改良水质，杀灭水中病原体的作用。定期用漂白粉1毫克/升或其他含氯物质(根据说明书使用)或0.2～0.5毫克/升敌百虫防病。夏秋季节，亲鱼易感染肠炎等细菌性疾病，可用土霉素等制成药饵投喂，用量为50～80毫克/公斤鱼体重，6天一个疗程，每天投喂1次，第一天用全药量，第2天至第6天药量减半。