吉富罗非鱼是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心2006年8月从世界渔业中心引进的罗非鱼新品种，具有出肉率高、肉质细嫩、生长速度快、产量高、抗病力强等优点。淡水鱼业研究中心引育种基地（宜兴）进行的对比试验表明，吉富罗非鱼生长速度比奥尼罗非鱼快26.51-79.82%，比尼罗罗非鱼快69.16-107.78%。在雌雄混养的条件下，吉富罗非鱼鱼苗孵出后经过4个月饲养，平均尾重可达450克以上，一年可养两茬。现将吉富罗非鱼养殖技术要点介绍如下。一、温度控制：吉富罗非鱼在水温25-35℃范围内能快速生长，水温低于23℃，饲料利用率下降，体重增加也相应减少；水温降到19℃，摄食量明显减少；水温35℃以上也能快速生长。30℃左右的水温易维持，是养殖吉富罗非鱼的适宜水温。在池塘养殖条件下，可通过增加透明度和调节水位等方法提高水温（利用热电厂、地热等热水更好）。池塘水温长期处于上层高、下层低时对养殖不利，应尽量避免。二、水质调节：江、河、湖、井水和半咸水均可作为水源，要求溶氧丰富，透明度高，无毒无污染。吉富罗非鱼生长和代谢速度快，尤其在高密度养殖情况下，大量投喂易增加水体有机物和氨氮、亚硝基态氮等有害物质含量，降低水体溶氧量，对鱼产生毒害作用。要加强水质的调节力度，可采取排去部分老水、加注新水，套养滤食性或小型吃食性鱼（如鲢鳙鱼、泥鳅等），增添增氧机等机械设备，施用EM菌制剂等措施调节水质。检验水质变坏的有效方法是看鱼吃食情况，如正常条件下（排除天气、疾病等影响）鱼摄食量突然减少，说明水质已变坏，应及时调节；鱼吃食正常但偶有死鱼，可能由于底层水恶化，要开增氧机或排去老水加注新水。三、饲料投喂：不投喂变质饲料。吉富罗非鱼生长快，摄食量也大，饲料轻微霉变也可能对其肝脏功能产生较大伤害。饲料营养要全面，蛋白质含量30%以上，脂肪含量10%左右。定期投喂浮萍、菜叶等青饲料补充维生素。每天投喂3-4次，日投喂量为在池鱼体重的2-4%。