理论上讲，投饵量的多少由投饵率来确定。所谓投饵率是指投饵量占鱼体量的百分比。其计算方法为：日投饵量=鱼的平均尾重×尾数×投饵率。投饵率则因不同鱼的种类、规格、水温等因素而不同。如鲤100～200克/尾，水温25度时，投饵率为3.8%，水温20度时为2.7%。有研究表明，在一定温度范围内，水温每升高1度，鲤的投饵率增高0.1%～0.5%。在生产实践中，投饵量受各种因素和条件影响，只有正确把握投饵量，才能提高饵料利用率，保证增产增效。主要措施有：一、控制水质水质是鱼类赖以生存的基础。水质的好坏直接影响鱼类的摄食。水质清新，溶氧充足，PH值适合时，鱼类摄食量大，反之则小。水中的溶解氧与饵料消耗呈正相关。这就要求经常注意控制水质，每半月用生石灰或漂白粉泼洒1次，适时开动增氧机，透明度应保持在25～30厘米，PH值7～8.5，使水质保持“肥、活、嫩、爽”。二、选用优质饵料优质饵料配比均衡，营养全面，适口性好，蛋白质含量高，投饵量少，饵料系数低。劣质饵料不仅投饵量大，饵料系数高，造成浪费，而且还容易引起鱼类其它疾病。三、科学投喂一般掌握四定(定时、定量、定位、定质)投饵的原则，但也要根据鱼的吃食和生长情况灵活掌握，随天气变化、水温变化等随时调整。一般5月底之前和10月之后鱼类吃食的情况下，每天投喂2次，6～9月底每天3～4次。掌握八成饱的原则，所谓八成饱一是指鱼饱食量的八成，不过饱；二是指鱼池中有八成的鱼吃饱，余下的二成不吃饱。这样既节约饵料，充分吃净，又能在下次投喂时保持旺盛的争食欲。投喂过程中先少量，再急投，后缓投，使鱼类充分利用饵料。经多次试验，通过采取以上措施，饵料系数可降低0.2～0.5，大大节省养殖成本，提高产量，增加了效益。