首先，利用双节的大好时机将达到商品规格的鱼类尽早出售，以便回笼资金。如果水产品市场供大于求、价格实在低迷的话，可进行囤塘暂养，以避开销售淡季。但是，在商品鱼销售上，一定要掌握好火候，不要犯“守株待兔”的惜售毛病，该出手时就出手，争取卖个合适价格。其次，要利用春节前后的冬闲时间对一年的生产成本进行核算，并进行效益测算，搞好年度总结。要从年度总结中筛选出最佳的养殖模式和生产方式，总结出成功的经验和失败的教训，以便为新一年渔业生产奠定坚实的物质基础。另外，我们还有以下一些事情要做。1．成鱼越冬管理。要加强对即将上市成鱼的饲养管理，尤其是要做好防盗工作，千万不要因一时疏忽而酿成事故，造成“丰产不丰收”。2.鱼种越冬管理。要加强鱼种生产的越冬期管理，加深池水，做好并塘越冬工作。3.鱼池开挖及规化。要对新开挖的鱼池进行全面规划和设计，要选择进排水方便、水质良好、交通便利的地方。4.不误渔时，及时完成池塘清淤整修工作。近些年来，一些鱼池承包者只注重眼前效益，在放种、投饲、施肥等方面下功夫，忽视了必要的清淤工作，年复一年，池底淤泥越积越厚，一般的池塘淤泥厚度在40cm左右，有些精养池塘和靠近村镇的池塘，淤积厚度更大，导致池塘生态条件恶化，其害处主要有以下几个方面： 1)使池塘变浅，载水量下降，鱼类生活的水体空间变小，直接影响单位面积的鱼产量。 2)造成鱼池水体缺氧。由于淤泥中含有大量的有机质。在夏秋高温季节，有机质在细菌的作用下氧化分解，不断消耗水中大量的溶氧，往往使池塘下层水体本来不多的溶氧消耗殆尽，造成缺氧状态。在缺氧条件下，厌氧细菌大量繁殖，产生对鱼类有害的氨、硫化氢、有机酸等，这些物质又强烈亲氧，使池水负“氧债”，夜间因上下层池水对流交换而引起整个池塘水体溶氧不足，池鱼缺氧浮头。若遇连绵阴雨、低气压闷热，雷阵雨或北风突起等不良天气，则鱼池缺氧更为严重，极易发生泛塘死鱼事故。 3)淤泥中大量的含氮有机物，无论在亚硝化细菌的作用下进行好氧分解，或是在硝化细菌的作用下进行厌氧分解，两者的最终产物都是氨。氨的毒性很强，即使浓度很低也会抑制鱼类与其他水生生物的生长。 4)淤泥中存在着许多鱼类寄生虫和致病微生物。在池塘水质变坏、酸性增加、环境恶化时，鱼类的抗病力下降，而致病微生物等却大量滋生蔓延，导致鱼病的暴发与流行，造成损失。近些年，池塘小及水库鲢、鳙等鱼类暴发病的频发，与池塘严重淤积有直接的关系。 据调查，养鱼池塘的淤积一般以每年5-10cm的速度增加，精养池塘及靠近村镇有生活污水流入的池塘，其淤积速度更快，池塘淤积已成为限制池塘养鱼产量的主要因素之一。池塘养鱼要持续稳产高产，冬季清淤工作必须走在前头。5．生产安排。要根据市场需求，因地制宜地选择养殖模式和养殖品种，合理安排放养计划，及时投放鱼种。不少养殖户都习惯在春节后放养，其实这样做并不科学。春季气温逐渐回升，鱼体鳞片松散，因拉网、运输、投放等原因，鱼体容易受伤，影响鱼种成活率。欲养殖草鱼的朋友，可在此阶段为草鱼鱼种注射草鱼疫苗。