在“四大家鱼”的人工繁殖孵化方面，青鱼的催产比较困难，其催产率一般较低，受精率和孵化率也不高，催产过程中如果不使用脑垂体，一般很难催产成功。在实际生产中，脑垂体的价格比较昂贵，即使是自己所采摘的脑垂体，其质量也难以保证。如何找到脑垂体的代用品，从而保证青鱼催产的成功率，是许多生产单位所面临的难题。笔者根据多年来的实际生产实践，2004年不用脑垂体，单用人工合成的地欧酮激素和类似物进行青鱼的人工催产取得成功。一、亲本养殖1.池塘条件试验用青鱼来源于江苏邗江长江系家鱼原种场的人工繁殖队。青鱼培育池面积3.5亩，池塘水深2米，进排水方便，水质清新。2.日常管理（1）饵料管理 青鱼的饲养主要以动物性饵料螺蛳、蚬等为主。当水温达10℃以上时，2～3天投一次商品饵料，按在池鱼体重的1%～2%投喂；当水温达18℃以上时，日投饵量增加到在池鱼体重的2%～4%；当水温达22℃以上时，日投饵量增加到在池鱼体重的5%～8%，此时应投喂大量的螺蛳、蚬等动物性活饵料。投喂时应根据鱼的吃食情况、水质和天气情况酌情增减。（2）水质管理 在春秋季节一般每月注水2～3次，夏季每月注水5～8次，每次注水8～12厘米；在春秋季节一般每季换水一次，夏季每月换水一次，换水量每次为原池水的1/5～1/4。二、催产1.催产数量2004年5月19日上午，拉网捕捞成熟度较好的青鱼放入产卵池中。在捕捞和运输青鱼亲本时要特别小心谨慎，避免伤害鱼体。试验共催产青鱼10尾，计重207.5千克，其中雌性5尾，109.5千克；雄性5尾，98千克。2.催产时间催产采用两针注射法，针距为12～14小时。第一针注射的时间为5月19日中午12：00～13：00；第二针注射时间为5月20日的凌晨1：00～2：30。3.催产药物与剂量催产药物为激素类似物（LRH）和地欧酮（DOM）。第一针雌性每千克注射LRH1微克+DOM0.5毫克，雄性注射剂量是雌性的1/4。采用胸腔注射法，注射时水温23℃。注射后放入产卵池中，保持微流水。第二针雌性每千克注射LRH6微克+DOM5毫克，雄性注射剂量是雌性的1/2。采用背部肌肉注射法，注射时水温22℃。注射后放入产卵池中，保持微流水，8小时后加大流水量。三、产卵1.产卵时间5月20日上午10：30，青鱼开始发情，效应时间为10～12小时。11：30发情达到高潮，这时我们开始拉网进行人工采卵与授精。具体的操作步骤是：先将待产雌性的卵采集在面盆中，然后挤入雄性的精子，精子挤入面盆后，立即晃动面盆，使精卵充分结合，以提高受精率。人工采卵与授精一直持续到12：30结束。2.催产率催产5组青鱼共产4组，1组未产，催产率为80%，共产卵292.5万粒。四、孵化与出苗1.受精率受精卵经过数后，放入到8号孵化环道中进行人工孵化。8号孵化环道为圆形单环孵化环道，容积为6立方米。受精卵放入孵化环道10～12小时后，计算受精率为90.5%，预计出苗264.7万尾。2.孵化率5月25日上午10：00，将所有可以下塘培育的青鱼苗过数为252万尾，孵化率为95.2%。