一、加强水质管理    到了秋季，池塘载鱼量较大，水体有机质积累较多，水质易变质变坏，因此对池塘水质要特别注意。池塘水位要维持较高，以2～2.5米为宜，水质保持清新优良，溶氧丰富，满足"肥、活、嫩、爽"的要求。具体措施有：①定期注换新水，10天左右注换新水一次，每次换水30厘米左右。②及时清除残饵、污物，鱼类食场的残饵，池塘水面漂浮的污物，池底沉积的剩草，池周附生的杂草等要及时清除干净。⑧适时使用生石灰，每隔20天左右使用一次，每次每亩使用15～20千克。生石灰要新鲜，呈块状，粉化化浆后全池均匀泼洒，以调节水体pH值，增加钙质。④施用光合细菌等微生物制剂，每月施用一次，用量为每亩5千克，与水混合后均匀泼洒，光合细菌与生石灰的施用间隔宜在10天以上。    二、合理投喂饵料    初秋气温较高，水温适宜，鱼体生长旺盛，对饵料的需求量较高，应抓住有利时机强化投喂，草食性鱼以青饵料为主，多采用陆生性多汁嫩绿青饵料，适量搭配精饵料。到晚秋时气温逐渐下降，青饵料不足，应及时增加精饵料的投喂量。精料品种有豆饼、麸皮、菜粕、麦类、豆渣、米糠等，各种原料经粉碎后混合均匀成团状投于食台，日投喂量为池内鱼体重的3%～8%，日投喂次数从早秋的4次，逐步减到晚秋的2次。条件许可则加工成颗粒，饲喂效果更好。每次投喂以大部分鱼吃好离开食场为准，保持鱼摄食到"八分饱"程度。精料须设固定的食台，青料则须投到固定的浮框内，便于观察摄食情况和清除残饵，颗粒饵料的投喂应经过驯化，使鱼形成条件反射。使用投饵机则更有利于节约饵料，提高饵料利用率。    三、适时施用肥料    以鲢鳙等肥水性鱼类为主的成鱼池塘，为促使浮游生物的繁殖与生长，应使池塘水体保持适当的肥度。刚入秋时水温较高，施肥应以化肥为主，尤其注意补充磷肥。具体施肥方法是：每亩每次施尿素1.5～2.5千克、过磷酸钙3～5千克，20天左右施用一次，化肥充分溶解后均匀泼洒池塘中。中秋、晚秋则以有机肥为主，每10～15天施肥一次，每次每亩施用充分腐熟的有机肥150～200千克，使池水透明度保持在20～25厘米之间，促进肥水性鱼的摄食。施肥宜在晴天的上午进行，低温天气、阴雨天气不宜施肥。    四、注意防止浮头    秋季池塘载鱼量大，水体中积累的有机质较多，水质较肥易老化，遇到天气突变等异常情况极易引起浮头，因此管理需要特别注意，每天至少3次巡池：黎明时观察鱼类是否有浮头现象;中午检查鱼类吃食及活动情况;黄昏查看全天吃食情况和有无浮头征兆。要时常清残去杂、捞除污物，以免腐败的有机物分解后污染水质而影响水体的溶氧。尤其遇到天气突变时要特别注意，严防鱼类浮头现象的发生。平时调节好水质，使水体溶氧充足。预测可能发生缺氧时，应及时加注新水或开启增氧机增氧，同时停止施肥和控制投饵量。发生浮头要及时采取增氧措施，施用粒粒氧等化学增氧剂快速增氧急救。精养成鱼塘必须配备增氧机，按照"三开两不开"的要求操作：即晴天中午开机，阴天次日清晨开机厂阴雨连绵或有浮头征兆时半夜开机;一般傍晚不开机，阴雨天白天不开机。通过增氧机的使用，维持池水最佳溶氧状态，防止浮头的发生。    五、科学防治鱼病    ①饵料消毒，各种水旱草类均需漂白粉溶液消毒后再投喂。②工具消毒，各种渔用工具每周用强氯精溶液浸泡一次。③食场消毒，每周对食场消毒一次，采用溴氯海因等消毒剂。④池水消毒，每月一次，采用溴氯海因和鱼虾杀虫灵轮流使用，按剂量要求使用。⑤饵料质量要求，青绿饵料要求鲜嫩、多汁、无霉变;精饵料要求新鲜、适口、无霉变、不变质、不结块。⑥投喂药饵，饵料中添加中草药和维生素C等药物制成药饵，连喂5～7天为一个疗程，每月投喂一个疗程，以提高鱼体抗病能力。    六、适时轮捕成鱼    秋季以后部分成鱼已达商品鱼规格，可以根据市场行情适时轮捕成鱼，既减少了成鱼池载鱼负荷，有利于存塘鱼的生长，促进池塘综合产量的提高，又能抓住市场空档，提高养鱼产品的商品价值，增加养殖效益。轮捕有拉网和诱捕两种方式，拉网要选择气温较低、无风、晴天的早上进行，池鱼无浮头迹象，捕鱼前一天少喂饵料，拉网动作轻快，分检选鱼迅速，不能离水操作，起网后及时放出幼鱼，捕后及时补注新水。诱捕是在投饵场设置诱网，用饵料诱鱼，将诱网封闭后选捕商品鱼上市。轮捕成鱼可每月一次，秋季轮捕2～3次。