圈养肉狗的经济效益是不错的，肉狗养殖业是大有发展前途的。首先，狗肉是市场紧缺、群众喜欢的滋补食品。而且，随着人民生活水平的不断提高，追求健康、长寿的人越来越多，对营养食品、滋补食品的要求会越来越大，狗肉将同乌龟、甲鱼一样走上居民家庭的餐桌，这个趋势是所有明眼人都能看到的。其次，圈养肉狗的重要物质条件已经具备。狗是杂食动物，对饲料要求本来不很高，但在过去粮食没过关时要想多养是不可能的。现在，有兴趣、有条件的农民通过大养肉狗来转化粮食并实现粮食增值，这同用粮食去换取肉禽蛋奶有着异曲同工之妙。第三，圈养肉狗，需要投资，但投资数量不多，一般农民不用贷款就能负担得起。需要技术，但技术并不复杂，老少妇孺都能掌握，加上狗的生命力强，繁殖率高，疾病少，好饲养，因而养狗专业户在经营前途上不会冒多大风险。第四，肉狗的综合利用价值大，经济效益高。狗肉不仅可以鲜卖，而且可以做成腊味，制成罐头出口。狗皮加工鞣制后，质优的可做裘服、鞋帽，质次的可充狗皮膏药的原料，狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝是重要的医药原料。如果在兴办肉狗养殖场的同时，实行食品、药材加工一条龙，那么养肉狗的经济效益新局面不在养猪、养羊、养牛、养禽业之下。狗的习性与特点：狗是以肉食为主的杂食动物，素食也可维持生命，其奔跑速度快、灵活且耐久性好。吃东西很少咀嚼，唾液腺发达，食管壁上有丰富的横膈肌，呕吐中枢发达。炎夏可依靠唾液中水分蒸发散热，因而常伸出长舌以发汗降温。狗的嗅觉灵敏度居各畜之首。警犬能辨别10万种以上不同的气味。可根据嗅觉识别主人，辨别路途、方位。狗对声源的判别能力也很强，人在6米外听不到的音，狗在24米远处就可清楚听到。它即使睡觉时也保持着高度的警觉性，对半径1公里以内的各种声音都能分辨清楚。立耳狗的听觉比垂耳狗更为灵敏。狗眼调节能力只及人的1/5或1/3，超过50米以外的固定目标就很难看清了。其视野很开阔，对周围的物体看得很清楚。狗是色盲，暗视力强，味觉迟钝。狗具很强的智力，能领会人的语言、表情及各种手势。记忆力强。每条狗有特定的性格，有的活泼好动，有的文静安详，有的粗狂强暴，有的胆小懦弱。狗的表情变化丰富。高兴时摇尾巴，向高处跳跃。发怒时鼻上提，露出牙齿，与人保持一定距离，恐惧时尾巴夹在两腿之间，哀伤时两眼无光，头垂下。狗的睡眠一天约需14―15小时，寿命一般12―15岁之间。狗种可用本地土种狗，投资少，见效快，风险少，从仔狗到成狗出栏，约需7个月。一只母狗每年可繁殖仔狗10多只，收入可观。种狗的选择：狗的分布很广，全国各地均有，大都属于土种狗。也有是经过人工定向培养出来的少数品种，如狼狗、哈巴狗和专门供实验用的四眼狗、猎狗等。目前，国内还缺乏良种肉狗。在选择种狗时，一定要选无退化现象，神经类型稳定、体质健壮、生长发育快、抗病力强、繁殖力强的公、母狗作种用。种狗应具备如下条件：一般肉狗以黄狗、白狗为好，麻狗、黑狗次之。最好是四眼狗，每只眼上方内侧角有一个黄色的斑点，体重10千克以上。被毛要紧披，体成线条，膝距适中，发育好，头形端正，耳竖立，臀部较肩部略高，肩甲肌肉丰满，劲长适中，背平直，胸围宽，腹部紧，尾直，垂下有力。鼻镜湿润有凉感，口齿整齐。公狗雄性强，配种时能够紧追母狗，睾丸明显，大小适中，母狗则要求产仔多，泌乳能力强，母性好。最好选择个体较大、温顺、健壮的当地母狗作母种，选择生长速度快、个体大、抗病力强、调教性好的名犬作公种，如中国藏獒（70千克）、日本狼青（43千克）、纽芬兰犬（70千克）、德国牧羊犬（68千克）等。这样既可以发挥杂交优势，又可以节约种狗。