1.温度刚刚破壳而出的雏鹑，由于体温调节机能还不健全，对温度特别敏感，在出壳后最初换毛的5天内，尤其要做好保温工作，如果忽视管理，在出壳后3～5天，死亡率可高达50％。雏鹑温度要根据情况灵活掌握，总的原则是：小雏宜高，大雏宜低；小群宜高，大群宜低；早春宜高，晚春宜低；阴天宜高，晴天宜低；夜间宜高，白天宜低。刚出壳的雏鹑需置于37℃的环境中，随着日龄的增长和体温调节机能的增强，每2天可逐渐下降约1℃。育雏人员可根据育雏的表现和行为，正确掌握所需温度。温度适宜时雏鹑表现活泼，食欲良好，饮水适度，羽毛光滑整齐，休息时睡得分散、均匀，互不挤压，而且安稳，不时发出尖声。温度过高时，雏鹑张口呼吸，抢水喝，喘气，张开翅膀，夏季还容易中暑。温度过低时，雏鹑拥挤在热源附近，缩立一隅，不大活动，羽毛竖起，夜间睡眠不稳，闭眼尖叫，拥挤扎堆，围在外面的往往向中间挤，而在中间的又往往被压死。温度过高、过低或停电，都易发生疾病和死亡。2.湿度雏鹑在10日龄前，要求室内相对湿度为60％～65％，2周龄以后调整为55％～60％。3.通风鹌鹑的体温高，呼吸快，代谢旺盛，饲养密度大，因此，通风换气非常重要。特别是育雏时重视保温而忽视通风，室内空气污浊，有害气体危害雏鹑，影响雏鹑的正常生长，所以既要保证育雏温度，又要通风换气，使育雏笼内温度符合要求，空气新鲜。4.密度密度指育雏笼单位面积所养雏鹑的数目。密度过大时，饲养效果不好，发病率、死亡率升高，发育缓慢，生长发育不均匀，育雏成活率低，弱雏容易受伤压死。密度过小，饲养效果虽好，但浪费设备，饲养成本相应提高，不经济。密度与日龄和季节有关，一般日龄小时密度可大一些，冬季密度可大一些，夏季应小一些。5.饲料鹌鹑饲料需要的蛋白质，赖氨酸，磷，维生素A、D、E都比较高，所以要配好饲料。用鸡混合料喂鹌鹑，一般都达不到鹌鹑的生产性能，易出现营养缺乏症，育雏成绩不理想。鹌鹑的个体很小，更不能喂发霉饲料，轻度发霉饲料都会引起死亡。饲喂营养水平高、易消化、新鲜无霉的饲料是非常必要的。