红糖又称“东方的巧克力”，中医认为它有健脾暖胃、活血散寒的效用。笔者在种鸡场工作期间对红糖在鸡特殊阶段的作用进行了观察，发现效果很好，饲养户不妨参考使用。雏（种）鸡在经历长途运输后易出现脱水、精神沉郁等不良现象，马上给其饮5%～10%红糖水，连饮3天，能迅速恢复雏（种）鸡体力，同时提高防御能力，减少死亡率。如果在长途运输前给雏（种）鸡饮5%～10%红糖水，以上不良反应可明显减弱。转舍、断喙、接种疫苗以及更换饲料均可引发鸡应激反应，在此前后2～3天给其饮10%红糖水可预防由于应激造成的免疫机能下降。另外鸡群受到惊吓后立即饮5%～8%的红糖水，也可缓解应激反应。冬季给鸡饮5%～10%红糖水，可起到驱寒、化瘀、健胃的效果。鸡发生白痢、大肠杆菌病、球虫病等传染性疾病，在正常用药的同时给其饮5%～10%红糖水，连饮3～5天，可使鸡肠道内形成保护膜，减少有毒物质对肠道的刺激，减少死亡。鸡发生肾肿或肾炎时，使用5%～10%的红糖水，同时使用辅助药物，能较好地消除肾肿。让鸡群连饮10%红糖水3～5天，能有效缓解中毒症状，减少死亡，配合应用维生素C效果更佳。实践中需要注意的是，红糖水的饮用时间不宜过长，一般不超过1周，否则易引起鸡消化系统紊乱。