蝎是传统的名贵中药材，在医药上有通经活络、镇惊解毒、消炎止痛等作用。全蝎作为名贵药材，市场需求量极大，但由于天然资源的长期采用和各种客观原因，蝎的野生资源及生活范围愈来愈小，蝎成了国内紧缺的药材。人工养蝎占地少，用工省，设备简单，投资小，效益大，已成为一项很有发展潜力的养殖业。本文就蝎的生物学特性、养殖场地设计和饲养管理技术作一概述，以利于蝎人工养殖业的发展。1　蝎的生物学特性及环境的要求目前人工养殖的主要品种是东方钳蝎，该蝎体形似虾，胸脚4对，头前长有一对螯钳，后腹狭长，尾尖长有毒钩。蝎的生命力很强，喜在背风向阳、干燥安静和空气湿润的地方栖息。蝎怕光，怕惊，怕农药和生石灰，喜欢群居，昼伏夜出捕食；蝎的食量很小，耐饥能力强，主要以肉食性为主，捕食蜘蛛、蟋蟀、小飞蛾、黄粉虫、地鳖虫以及其它昆虫等。蝎属卵胎生，雌雄异体。交配一次可连续数年产仔。蝎适宜的生活温度为20～40℃。最适宜的生长温度为25～38℃。温度低于20℃时生长迟缓。低于10℃开始入蛰，7℃以下进入休眠。当温度低于－5℃时死亡。蝎子生长适宜的空气温度为45％～60％。蝎的寿命可长达8～10年。蝎在一年中可分为复苏期、生长期、填充期、休眠期4个阶段。复苏期是从惊蛰到清明这段时间(30～50d)，此时活动较少；生长期从清明到白露(150～160d)，是蝎在一年中营养生长发育和繁殖生育的最佳时期，也是活动范围和活动量最大的时期；填充期从秋分到霜降这段时间(45～50d)，是贮存营养、进行躯体脱水的人蛰前准备阶段，在此期间蝎的食量大增，以贮存营养物质，同时，完成躯体脱水，浓缩生命物质为人蛰打下良好的物质基础；休眼期从立冬到雨水(120～130d)，蝎在此期间停止活动，生长处于休眼状态。2　蝎人工养殖的场地设计2．1选择合理的场址养殖场应选择采光良好、干燥避风、环境安静、无污染、排水良好、无天敌的地方建场。环境上要适宜蝎的生长发育，建场过程切不可用生石灰。2．2确定适宜的饲养方式蝎可采用山养、房养和池养3种方式。山养是采用适宜的野地山坡围建养殖场，仿效野生环境进行露天养殖。房养是人工建造蝎的养殖房，在划定的范围内进行养殖。池养是挖池养殖，池深lm左右，池沿与地平齐，用水泥砖砌成，设有防逃设施。2．3养殖场内进行合理分区规划养殖场内要设有幼蝎区、成蝎区、种蝎区、产仔区等4区。场内要有防逃、防天敌设施。2．4蝎房建造合理蝎房应建在势较高、向阳避风、安静、无污染的地方。房的大小视养殖规模而定。四周开设窗口，以利于采光和空气对流，窗上罩铁纱网以防蝎逃跑。房内可用旧的城墙土块、碎瓦或砖头垒成假山，要留有1．5cm左右的空隙，以利于蝎的栖息。在围墙角开几个洞，供蝎进出。在蝎房周围约2m处挖一条深40cm，宽50cm的环房水沟，灌上水，以防蝎逃跑和天敌入侵，水沟不宜太深。在房内安上几个小瓦数的灯沟，晚上开灯，打开纱窗，引诱昆虫进来作为蝎子的诱饵。2．5蝎池的修建池养是家庭养蝎常用方法。可在室内建造数个长宽各1m，深0．8m的砖池。用单砖砌成，四周贴以无毒的塑料薄膜，以防逃跑，在池内用瓦片叠加在两块竖起的砖头上，高约0．7m。池内可叠3～4个这样的结构，可使蝎子在内休息，或用直径2～3cm的芦苇或竹筒锯成约l0cm长的筒子，20个捆成一捆，做成200捆放于池内，可放养3000条蝎。3　蝎的饲养管理3．1保温养殖自然条件下蝎子经4年达性成熟。人工保温养殖，可打破蝎子的休眼状态，使其在一年四季里都可达性成熟。蝎子最适宜的温度为25～28t；，冬天可采用各种方法进行人工控温，夏天可采用喷冷水、通风遮阴等方法降温，使蝎子在全年中都处于适宜的温度下。蝎的生长适宜的空气湿度为45％～60％，在气候干燥寒冷的冬天，应注意保温保湿，可用火炉、浇水等方法加温加湿，夏季则注意通风，经常洒水，使温度、湿度达到适宜的要求。3．2适宜的饲养密度蝎的养殖密度应根据蝎的品种，龄期大小而定。一般每平方米可养幼蝎4000～8000条，中蝎5000条，成蝎1500条。此外，根据实际情况，夏天可少些，冬天可密些。3．3大小分开饲养不同种类不同蝎龄的蝎在一起混养，会发生争斗残食的现象。因此，需要分开饲养，可分为仔蝎、幼蝎、成蝎、种蝎等几个等级进行分区饲养，这样既便于管理，又利于蝎子的生长发育。3．4不同季节的管理春季初期气温较低，蝎子活动能力较弱，饮水、进食及活动都不活跃，要注意防寒保暖。当春季到来，气温回升，要及时给予进食，以防因饥饿而相互残食。但每次投食量不可过大，因此时蝎子的消化能力较弱，过多地给予食物会造成消化不良和腹胀的现象。夏季是蝎子的活动高峰期，也是其生长发育的重要阶段，此时应供给充足的食物和水分。同时，夏季也是各种天敌病害发作的高峰期，应注意防敌和防病工作。冬季是蝎子为休眠进行物质准备的阶段，其采食量会大为增加，这时应增加肉食饲料，增强其体质，同时适当降低养殖场内的温度，提高蝎子的抗寒能力。冬季是蝎子的休眠期，若进行保温养殖应做好保温工作。宜定期检查养殖场的情况，防止天敌特别是老鼠的入侵。3．5幼蝎的管理幼蝎刚离开母体，食欲开始增强，可开始喂些汁状营养品。此时，可投喂小昆虫，如小黄粉虫、地鳖虫、蝇蛆、夜蛾等。投喂过程中应做好记录，及时掌握幼蝎的食量大小，做到定时、定点、定量投喂。约40d，幼蝎第二次蜕皮后，其食欲旺盛，如果食物缺乏，会发生残食现象。这时应提供充足的食物。3．6成蝎的饲养管理蝎子经过6次蜕皮后，便进入成蝎阶段。这时饲料的质量要特别注意，提供的饲料应以肉食为主，一般以鲜活多汁且柔软的昆虫和小动物为主要饲料。如黄粉虫、地鳖虫、蝇蛆、蜘蛛、蟋蟀、蚂蚱、蚯蚓、飞蛾以及其它昆虫等。此外蛙肉、壁虎、鸟类、牛肉等也可喂食。有时也可喂些西瓜皮、木瓜皮、苹果等，这些植物性食物含有丰富的水分、糖类和维生素，可供蝎子的营养需要。成蝎的配合料可用30％麦麸，30％肉粉，40％动物乳汁，加适量水拌匀投喂。3．7种蝎的管理种蝎的食物要多样化，投喂量要充足。可每天投喂食物一次，温度最好保持在25～39℃，相对温度保持在40％～50％。这时为达到配种繁殖的目的，可进行雌、雄混养，雌雄比例为3：1或4：1，放养密度每平方米500只左右。3．8孕蝎的管理孕蝎要单独饲养，而且密度不可过大，当发现母蝎腹部隆大，且透过腹壁可见到腹内有白色米粒状物时，说明已近临产期。这时应挑出来放到产仔区单独饲养，使孕蝎有个安静适宜的环境。在这期间，要提供给足够的营养。孕蝎产仔后有一段时期停食，待仔蝎离开母背后，才开始进食。投喂时不能投喂大昆虫以防仔蝎被吃。同时还应注意饮水的供应和温、湿度的控制。温度最好保持在25～30℃，相对湿度在40％～50％。3．9适时投喂蝎子食量很小，幼蝎每次进食量约为l0mg，成蝎每次进食约75mg。蝎进食一次可饱6d左右。蝎子喜昼伏夜出，投喂时间一般可在下午6～7时，第二天清早应及时取出吃剩的残料，并清洗食盘。饮水器要时常保持有清洁的饮水。3．10做好卫生及防害工作注意防敌害的入侵和蝎的防逃工作，随时观察蝎子的生长情况，搞好环境卫生管理，控制好蝎的环境条件，做好各种记录。