5.鱼粉、血粉 （１）鱼粉：鱼粉的代谢能值高，蛋白质含量高，品质好，赖氨酸、蛋氨酸含量高，精氨酸含量少。鱼粉中钙、磷、碘、硒含量丰富，含有丰富的B族维生素，尤以维生素B2及维生素B12含量最丰富，还富含维生素A、维生素D，并含有未知生长因子。日粮中用鱼粉很容易把氨基酸搭配平衡。（２）血粉：血粉中蛋白质含量高，赖氨酸含量最为突出，异亮氨酸含量很低，氨基酸不平衡，适口性差，用量不宜太多。 6.酵母粉 酵母粉为淡黄色，有酵母香味。粗蛋白质含量高，脂肪含量低，赖氨酸含量高，蛋氨酸含量低，蛋白质的消化率不高。维生素A含量少，B族维生素含量丰富，烟酸、胆碱、核黄素、泛酸及叶酸含量很高。维生素B12含量不高。使用酵母粉应补充蛋氨酸或与鱼粉合用，用量应控制在2-3％。7.食盐 食盐主要作用是刺激唾液分泌，促进消化，提供钠、氯离子以维持体液正常渗透压等。绿壳蛋鸡饲料中食盐的需求量为0．37％，若超过0．7％会出现生长抑制，甚至造成死亡。 8.石粉、贝壳粉、磷酸氢钙、骨粉、沙砾 （１）石粉：主要成分是碳酸钙，是补充钙最经济的矿物质原料。石粉粒度要求100%通过35目筛。 （２）贝壳粉：贝壳粉含钙量不低于33％，呈白色粉状或片状。 （３）磷酸氢钙：磷酸氢钙为白色或灰白色粉末或粒状，含磷16％以上，含钙21％以上。 （４）骨粉：骨粉是畜禽钙、磷的良好补充饲料，为黄褐色至灰白色粉末。使用时，要彻底杀菌消毒。 （５）沙砾：沙砾有助于研磨肌胃中的饲料。从2周龄起补喂，开始宜少；4周龄后，每周每只鸡5―8克。粒径以1.5-3.0毫米为宜。 9.维生素饲料 小型养鸡场和农户养鸡可充分利用青饲料以补充维生素的需要。各种绿叶蔬菜、豆科牧草以及胡萝卜、槐叶粉等都可作为维生素的良好来源。饲喂时应注意，以幼嫩时期和绿叶部分含维生素较多，最好2―3种青饲料混合饲喂。习惯用量可占精料的20-30％。 10.饲料添加剂 添加剂用量甚微，必须先用玉米、麦麸或石粉作扩散剂，预先混合后再放入配合饲料中，以免混合不匀，导致效果不佳或发生中毒。