育雏期是指肉鸡在0～21日龄这段时期。育雏期的管理应注意开食、饮水的方法，温度、湿度、通风、光照、密度、卫生等环境因素的控制。    (1)雏鸡的蘸嘴与饮水：雏鸡舍的温度较高，加上运输过程，雏鸡体内水分消耗很大，因此，雏鸡进舍后应立即蘸嘴、饮水。饮水方法如何，对雏鸡以后的生长发育有很大影响。    ①蘸嘴：目的是让每只雏鸡都尽快的学会喝水，虽然蘸嘴比较麻烦，但实践证明。对提高雏鸡成活率有很大的好处，尤其是在炎热的夏季和长途运输后。蘸嘴的方法是手轻轻握住雏鸡，用拇指和食指固定鸡头部。让鸡喙浸于水中1～2次，注意不要将雏鸡的绒毛弄湿。    ②饮水：第一次饮水应用温开水，在水中加入2％～5％的白糖或葡萄糖和0．05％～0?1％的维生素c。将饮水器均匀的摆放在育雏器上，水不要加得太多，少给勤添。饮水时要注意观察鸡群，蘸嘴后的雏鸡一般会自己饮水，如果发现不会饮水的鸡只，要人工强制饮水，必须确保全部鸡只都喝到水。育雏舍内最好准备一个水缸，装满清洁的饮用水，这样可以使水温与室温相当，防止饮水过凉引起雏鸡生病。饮水器要每天清洗1次，夏季炎热季节最好清洗2次。饮水器内要不断及时补充新水。在整个育雏期饮水一定不能间断。从育雏的第2天开始饮水中要加入防雏鸡白痢的药物。地面平养的为使垫料不弄到水里，饮水器下要垫块小砖头。    (2)开食及饲喂：一定注意雏鸡入舍后一定先饮水，后喂料，这样做有利于雏鸡的消化。待全部鸡只都喝到水，饮水后2～3个小时再将饲料放入开食盘中供鸡啄食。无论采用开食盘、塑料蛋托饲喂，都应注意少喂勤添以防饲料污染和浪费。开食盘数量可按80~100只鸡雏一个，随日龄增长再添加。有的养鸡户图省钱、省事，用厚纸或塑料布铺在地上，撒上料喂鸡，这种方法不仅浪费饲料，而且易造成饲料污染，增加鸡发病的机会，不利鸡的生长发育。    开食料可以采用粉状雏鸡饲料，也可以玉米面加少量蛋黄或奶粉当作开食料。开食：一天喂给玉米面加少量蛋黄或奶粉为理想，100只鸡两个鸡蛋黄即可。第2天采用一半雏鸡饲料，一半玉米面加少量蛋黄或奶粉；第3天改喂雏鸡饲料。    开食盘使用3～5天后改用料桶、料槽给料，每60只鸡一个料桶，摆放应与饮水器料间放，使鸡在1米的范围内找到料和水位。肉仔鸡实行自由采食，从1日龄起至出售，能吃多少喂多少。但为了刺激鸡的食欲，减少饲料浪费，最好按时按量供给，在最初10天，每天喂6～8次，使肉仔鸡有一个良好的食欲，切不可在料桶内一点料也没有时再上料，应在要吃完，但尚未完全吃光时给料。每次喂完后要摸十几只鸡的嗉囊感到充实柔软，说明鸡的采食饮水正常，如果很硬，不是饮水不足就是嗉囊炎，应马上补充清洁的饮水，或喂给酵母。  　(3)分群饲养，控制密度：为保证雏鸡在最初几天能更好地接近热源、吃食及饮水，防止因突然停电或降温等外界条件改变而发生挤压等不测，要将雏鸡分成若干小圈饲养，每圈300～500只，这样有利于管理，雏鸡发育也均匀。育雏期密度以每平方米育雏30～40只为宜，但在第1周每平方米可养50～60只，此时密度太小，对雏鸡的保温不利，随着日龄的增长，逐渐向外扩大，14日龄后达到每平方米25～30只的密度。数量多，密度大，设备不足，饲养管理不善，影响鸡群发育，增加死亡率。    (4)供温及温度的控制：温度的控制是育雏的一个重要的技术环节，是育雏成败的关键。肉仔鸡适宜的育雏温度是34～35℃。当外界温度低时，尤其是阴雨(雪)天气时，育雏舍内的温度要高一些，当外界温度高时，育雏舍的温度要低一些；雏鸡体质弱的温度要高一些，体质好的温度可适当低一些。饲养实践证明，育雏的头3天采用高温育雏，温度34～35℃，这样有利于卵黄的吸收，减少雏鸡白痢的发生。l周后每周温度下降2～3℃，到第四周降到2l～24℃左右。温度不降或降的太慢不利于羽毛的生长，降温速度太快也不行，小鸡不适应，生长减缓，死亡增加。    为更好地掌握温度情况，鸡舍内外要挂温度计，温度计的位置应在鸡背上方，有经验的饲养者常会根据鸡群的表现确定温度是否适宜。当温度适宜时，雏鸡分布均匀，活泼好动，羽毛光滑整齐，食欲旺盛，雏鸡展翅伸腿，夜间睡眠安静，睡姿伸展舒适，在鸡舍内均匀散布；当温度低时，雏鸡表现行动迟缓，缩颈弓背，睡眠不安，向热源集中，互相挤压，眼半睁半闭，身体发抖，发出“唧唧”的凄惨声；当温度过高时，雏鸡远离热源，饮水量大增，食欲减少，伸脖张嘴喘气，呼吸加快，烦躁不安，身体羽毛如汗浸样。育雏期间为避免夜间温度突然变化，影响鸡的成活率，一定要经常不离人的观察保持温度。此外，育雏舍要防止贼风。当鸡舍有贼风时，一侧温度降低，鸡群会同时避开一个方向，跑向另一侧。　  (5)通风：养鸡必须通风。加强通风可提供新鲜空气，排除有害气体、控制温度、湿度、排除灰尘，降低肉鸡腹水症、慢性呼吸病症和大肠杆菌病的发生。由于肉鸡饲养密度大，生长速度快，代谢旺盛，呼吸排出大量的二氧化碳，加上粪便和潮湿的垫料发酵，产生大量的氨和硫化氢，如果室内通风不畅，这些有害气体将严重影响鸡的健康，引起呼吸道疾病、瞎眼，致使鸡生长发育受阻。鸡舍通风主要是通过风机或气窗进行的。通风量及通风时间要掌握好，舍内空气流通速度不能太快，否则新鲜空气在舍内分布不均匀，对鸡的刺激很大，特别容易患呼吸道病。在湿度低、尘埃大的鸡舍，这种通风更易发病。在饲养实践中可凭感官判断鸡舍通风是否良好。如果进入鸡舍没有较强的刺鼻、刺眼的氨味，说明通风尚可，如果刚一踏入门口扑面而来的气味呛得人睁不开眼，说明鸡舍通风换气不好，应赶快采取措施。出生1周的小鸡，呼吸量小，排粪也少，基本没什么有害气体，为了保持舍内温度，5天内可不通风。但10天以后必须每天根据情况开风机和气窗。冬季要处理好保温和通风之间的矛盾，在保证温度的基础上进行通风换气。可以采用间歇开风机的办法，每2小时左右开一次风机，每次5～10分钟，天气好时时间略长一些，阴天雪天时间短一些。    (6)光照：鸡舍的光照应均匀，灯泡的高度距地面2～2．2米为好，灯泡上的灰尘应经常擦拭。均匀的光照可有利于鸡群发育整齐。    ①开放式鸡舍的光照：开放式鸡舍以自然光照为主，人工光照为辅。白天利用自然光照，晚上利用人工光照进行补充。    ②密闭鸡舍的光照：密闭鸡舍采用人工光照，以白炽灯泡做为光源。    ③光照时间：光照时间可采用连续24小时光照或23小时光照、1小时黑暗的方法。1小时黑暗的目的是使雏鸡习惯黑暗环境，不至于因为突然停电造成惊慌而发生挤压伤亡。    ④光照强度：原则是由强变弱，第一周强，每20平方米一只60瓦的白炽灯。强光照明可刺激小鸡的饮水欲、采食欲，鸡活泼好动，对环境适应快，采食旺盛。第二周改换40瓦的灯泡，4周后用弱光，可换成25瓦的灯泡，鸡能看到食槽和水槽就行。这样可减少鸡的兴奋性，安静休息，防止啄癖，又不影响采食和饮水，有利于增重。    白天利用阳光照明的开放式鸡舍，为防止中午光线太强，在鸡舍温度和通风正常的情况下，应挂挡帘遮光，减少采光面积。(7)湿度：湿度就是空气中水蒸气的含量。湿度对雏鸡的影响较大，尤其对10日龄以内的雏鸡更是重要。因为在出雏器内湿度为70％，雏鸡在这个湿度下很适宜，随即来到育雏舍，如果舍内很干燥，则雏鸡体内水分必然消耗过大，使体内卵黄吸收不完全，口渴而大量饮水，易发生下痢，脚趾干瘪，羽毛不整，空气中的灰尘增多，易引发呼吸道疾病。因此，鸡进舍前10天，湿度要保持在60％～70％。提高鸡舍的湿度可在舍内放水缸、水桶，靠水的蒸发来增加湿度，夏季可往墙上喷水。10天后，由于鸡体重增加，呼吸量增大，排粪增多，饮水器难免撒水，鸡舍湿度会越来越大。此时应注意加强通风换气，勤换垫料，防止湿度过大而诱发球虫病、消化道疾病等。    在高温高湿环境中，雏鸡食欲减退，患病增多，生长速度下降，这种情况多见于炎热的夏季。当低温高湿时，鸡体产生的热量大部分被湿气吸收，舍内温度下降快，舍内感觉又冷又潮，肉仔鸡增重减慢，耗料增多，雏鸡易患感冒和消化道疾病。在低温低湿环境中，鸡舍内尘埃增大，鸡的羽毛蓬乱，鸡显得烦躁不安，呼吸系统疾病增多，增重也受影响，因而高温高湿、低温高湿以及低温低湿对鸡的生长发育都不利。因而控制好湿度尤为重要。    (8)卫生防疫：卫生防疫是肉鸡生产中的一个重要环节，但很多养殖户只重视防疫，却忽略了卫生。疫病是养殖业的大敌，往往造成全群发病甚至死亡。对于饲养密度大的肉鸡来说，更应坚持以预防为主的疫病防治方针，在按时保质保量搞好疫病免疫的同时，要注意环境卫生。鸡舍门口消毒池和消毒盆内的消毒剂每天更换一次，进入鸡舍前应洗手，脚踏消毒剂，穿工作服、工作鞋，工作服不能穿出鸡舍，饲养期间每周至少清洗消毒一次；对鸡舍内的一切用具要坚持每天清扫一次，每周消毒一次；清出的垫料和鸡粪要有固定的场所堆积发酵；鸡舍周围环境无杂草、无垃圾，不堆放杂物，要定期进行消毒；清理粪便用的小车和拉料用的小车要分开，不能混用；及时捡出死鸡、病鸡、残鸡、弱鸡，死鸡装袋密封后焚烧或深埋；经常灭鼠，注意不让鼠药污染饲料和饮水。只有真正做好卫生防疫工作，才能说是为养好鸡做好了保障。