一、适度规模养殖农民养羊规模的大小，应根据家庭的综合条件，比如经济状况、现有劳动力及耕地、饲草饲料数量等情况来决定，一般每个劳动力饲养羊50-80只，如条件允许尽可能放养，可使养羊生产获得较大的经济效益。二、选择优良的肉羊品种目前最好的肉山羊品种是波尔山羊，该羊成年公羊平均90公斤，母羊65-75公斤，生长快，肉质好。肉绵羊品种最好是饲养无角多塞特、杜泊和小尾寒羊，或用上述品种改良本地羊。无论饲养什么品种的羊都应加强本品种繁育与改良，否则长期饲养会造成后代羊群品质逐渐下降。为此，建议采取下列措施：⒈及时对不宜做种公羊去劣、淘汰或出栏。⒉有计划引入本群以外同品种优良种公羊与母羊繁殖，使羊群的品质得到改良，或引入不同品种的优良公羊和本群母羊杂交，使本羊群品质得到改良。⒊在本群中选择优良种公羊并选择无血缘关系的母羊进行繁殖。⒋有条件的农户应建立羊群系谱档案，防止滥交乱配，有利于羊群的选育、杂交改良水平的提高。三、合理的羊群结构⒈母羊占羊群的70%左右(50%成年母羊，15%的育成羊，20%母羊羔，15%的淘汰羊)。⒉各年龄段的公(淘)羊占整个羊群的30%。⒊当年羊羔应占整个羊群的40%(包括20%母羊羔及公羊羔)，所以当年的出栏羊也应占整个羊群的40%左右。四、合理安排养羊生产羊肉价格一般在9-11月份较低，羊价格也随之降低，此时收购进行育肥，在次年4-7月份屠宰出售，此时羊肉价格较高，与最低时羊肉价格之差在每公斤4-8元，羊价格也随之上涨，养羊可取得较好效益。最好在秋天收购体格健壮的羊，不要收购瘦、弱、老及怀孕的母羊，次年春夏出售育肥羊，能在育肥中发挥个体优势，创造更大的经济效益。五、降低饲养费用充分利用家里的麦秸等秸秆制成氨化饲料或青贮饲料等，提高饲料的利用率。在夏秋饲草丰盛时可以不补饲或少补，延长放牧时间，尽量让羊吃饱，冬春则以补饲为主，应当提倡科学配制饲料，饲喂全价料。六、加强日常管理在寒冷的冬春季节，要注意防寒保温，可在暖棚内饲养，夏季注意防暑降温，防止各种疫病。七、做好疫病防治工作要想养好肉羊，提高效益，必须减少各类疾病的发生，保证羊群健康。⒈注重驱虫养羊户一年要进行两次驱虫，即春秋两季各驱虫一次，春季为2-4月，秋季为9-11月份，短期育肥羊应在育肥开始时进行驱虫。驱虫药物种类很多，现在广泛使用的药物是丙硫咪唑片和阿维菌素片，两种药物最好搭配使用，方法是先用一种驱虫药，待15天后再用另一种驱虫药再驱虫1次。驱虫在早晨6：00-7：00时空腹进行，按羊体重每10kg用药1片，吃药后勿进食，待6小时后可先给羊饮水再进食，这样效果更好。⒉预防疫病为防止疫病传染，应对羊舍内外一定范围以及常用设施、用具定期进行消毒，同时要按照兽医的要求给羊注射预防疫病的疫苗，要养成定时观察羊群状态的习惯，发现病羊及时诊治，做到防患于未然。