野山羊是我国南北山区分布很广的野生珍贵动物。其瘦肉率高，适应性强，野味浓厚。其肉香味浓、营养丰富，脂肪含量低，含有17种氨基酸、亚油酸，含量是南江黄羊的20倍，是野猪的2倍。现将驯化和杂交、繁育的技术介绍如下。    建场要求 选择坐南朝北的地势，面积稍大，四周筑成高2米左右的围墙，装上铁棚门。场内要栽植一些落叶树和野生毛草。但树苗大，行距与株距不可太密，毛草不要太高，防止难以观察。在靠墙南边建几间一般家猪式样的圈舍，不要装铁栅门，让它能自由出入，但圈内要盖有遮阴棚，以防风挡雪，临圈建一个浅水池，让其在夏季喝水。    驯化饲养 将野外捕捉或购回来的纯野山羊放入围墙内。在入驯养场之前，首先要对其注射1。次畜疫苗或三联苗，并拔掉左右2个獠牙。再用“灭虱灵”按说明掺水擦其全身，因纯野羊身上有很多羊虱。被驯养的纯野羊体重一般选在5～6千克，因为这种野羊月龄不大，可塑性强，易驯化。由于被驯化的野羊开始时胆小、怕人，故在驯化过程中，根据进场驯化纯野羊的数量，放进数头同等体重的南江黄羊，使它们很快合群，让其带着纯野羊活动和采食，牧食每天2次，傍晚1。次投喂占60%。当野羊长成青年野羊不再怕人时，即将原放进的南江黄羊赶回进行另养。因野羊大多数吃的野草与南江黄羊相同（即红薯秧、黄豆叶及小麦苗等）。故刚开始驯养时，应配以生食及其他植物，最好切成碎短节，适时用0.5%碘盐供给，使之慢慢改变野性。如刚捕来的野羊不吃这些饲草，可在茅草中喷入一点带甜味的液体（糖水），野羊就会抱着吃。同时，对野羊进行驱虫，能使野羊毛色光亮，但要预防拉稀。    杂交利用 当驯养的雄性野羊饲养2～3个月后，一般体重可达10～15千克时，就表现有性行为了。可将发情的母羊放入驯养场，让野羊与黄羊进行交配。初次发情的仔母羊，第一次不宜交配，待第二次发情时放进交配。已经产过仔的母羊发情时就可交配，交配时间最好是上午，不宜晚上交配。交配2次，每次相隔1～1.5小时。交配后及时赶出驯化场另养，同时给公野羊补喂一些精饲料或塘水，使公野羊尽快恢复健康。其次，一只公羊每天可交配3～5只母羊。    野山羊的产仔保活 饲养野山羊专业户最担心的一点是母羊奶头只有2只，如何供养3只仔羊，笔者根据饲养经验介绍几点。    产仔前的准备 在临产前7～10天应做好产舍的清理、消毒及冬季保温工作，消毒可用2%的石灰水洗刷圈舍，垫灰和垫草要根据气候而定，北方寒冷季节必须用塑料布保温。    难产的处置 初产母羊出现难产症状比较少，但难避免。当母羊流出羊水，但长时间不见胎儿娩出，或胎儿嵌于生死孔，均属难产症状，发现难产并确认子宫颈口开张时，可以进行催产。肌注脑垂体后叶素0.2～0.5毫升，或肌肉注射催增毒2～3毫升。如经2～3小时仍不见胎儿娩出时，可进行人工助产。方法是先用消毒药液对外阴进行消毒，之后用甘油润滑阴道，将胎儿拉出。    仔羊的护理。 仔羊是依赖母奶生长的，保证仔羊成活率是最关键的重点，一般将产后的母羊乳头周围的毛拔掉，以便仔羊吮乳。若遇母羊产仔3只或4只，或产后无乳这些情况，应及时做出决定，可将仔羊交给其他母羊代养，代养的母养要加以补饲增乳，使其有足够的乳。具体方法是：将母羊关在圈舍内，被代养的仔羊身上涂上代养羊的粪便，然后将仔羊放入圈舍内，让代养母羊将代养仔羊叨入圈内吃乳。仔羊发育很快，一般吃3～4周乳即开始吃草，这时可单独给仔羊补易消化的精饲料。如母羊一胎产3～4只仔羊，除在3～4周内补足母羊精饲料外，还可人工使羊分批吃乳，以便使健壮的仔羊少吃乳、早离乳，弱小的多吃乳、迟断乳。