问：冬季羊常用的多汁饲料有哪些？怎样喂饲？  答：羊常用的多汁饲料有胡萝卜、甘薯、马铃薯、甜菜、甘蓝、萝卜、西葫芦、南瓜及青贮饲料等。这类饲料松脆多汁，含有丰富的维生素和糖类，粗纤维少，适口性好，容易消化，能促进泌乳，增进健康，是羊越冬期间不可缺少的饲料。饲喂时，应洗净，切成小块或片状、丝状，块大容易造成食道梗塞。染有黑斑病的甘薯和发芽的马铃薯不能喂羊，否则容易发生黑斑病中毒或龙葵中毒。  问：怎样利用糟渣喂羊？  答：制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣，酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟，以及豆腐渣、酱渣、粉渣，羊都能利用。糖渣中的干物质含量在22%―28%之间，饲喂时应逐渐增加，让羊适应。也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂。甜菜渣中含有游离有机酸，易引起羊下泻，应控制饲喂量。酒糟含水量较高，约64%―76%，为了保存，应晒干或青贮。酒糟的营养价值变化很大，适口性差，羊的采食量不高。豆腐渣、酱渣、粉渣等含粗蛋白质较高，使用时最好经适当的热处理再使用。  问：羊对粗饲料的消化利用有什么特点？  答：羊对粗饲料的消化主要依靠瘤胃。瘤胃为微生物提供了良好的生存环境，使微生物与羊形成“共生关系”。羊本身不能产生粗纤维水解酶，而微生物可以产生这种酶，把饲料中的粗纤维分解成容易消化的碳水化合物。微生物利用瘤胃的环境条件和瘤胃中的营养物质大量繁殖，形成大量的菌体蛋白，随着胃内容物的下移和微生物的死亡解体，在小肠被羊吸收利用而得到大量的蛋白质营养物质。所以说，瘤胃是绵羊利用粗纤维的关键场所。  问：怎样满足山羊对盐的需求？  答：1.将盐拌入精料中，每日定量饲喂。这种方法常用于种羊或经济价值较高的羊。种公羊每只每天喂8―10克，成年母羊每天喂3―5克。2.自由舔食。将盐化成水放于槽内，让羊饮用；或将盐放入竹筒内，加少量水，使盐水渗透在竹筒外结成盐霜，让羊自由舔食；也可将盐块放在槽内，让羊自由舔食。3.将尿素、青干草粉、盐、矿物质、微量元素压成舔食砖给羊舔食，起到多种营养补充作用。  问：哪些落叶可以喂羊？  答：羊喜采食树叶，如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右，营养丰富，是羊抓膘和冬季保瞟的物质来源。当寒冬羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路旁，采食这些树叶。有些树叶含有单宁，有涩味，羊不爱吃；夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒，严禁饲喂。