一、适时加喂夜食：除白天给奶牛喂足草料外，夜间10时左右应投喂适量的草料，然后让奶牛饮足清洁水(饮水要冬温夏凉)或粥料。这样可满足其产奶等体能消耗的需要，使产奶量大大提高。    二、关注夜间冷暖：奶牛最适宜的环境温度一般为8℃―21℃，冬季夜间应做好防寒保暖。    三、延长光照时间：夜间可采用白色荧光灯照明，使光照由原来的9―10个小时延长到13―14个小时，这样奶牛的代谢能力就会加强，可以提高消化率和饲料利用率，产奶量也会随之增加。    四、夜间刷拭牛体：每天晚上10时左右或挤奶之前用刷子把牛体细致周到地刷拭一遍，既保持牛的皮毛光顺清洁，又促进血液循环，调节体温，使奶牛舒适过夜，从而提高奶牛的泌乳量。    五、保持夜间安静：奶牛喜欢安静的环境，尤其是在夜间害怕惊扰，所以要避免夜间在牛舍附近燃放鞭炮，开动机器，鸣喇叭或大声呼叫等。    六、增加夜间运动：有条件的养牛户，在夜间12时左右可把奶牛赶到运动场活动1个小时左右，这样能提高奶牛的消化能力，增强食欲，提高产奶量。    七、注意夜间观察：观察并发现母牛发情是饲养人员的一项重要任务。这对提高奶牛的产奶量至关重要。多数母牛都是在夜间开始发情，饲养人员应抓住夜间(尤其是后半夜)这一关键时刻，认真检查和观察母牛的发情，以免因检查不力而造成奶牛空怀期延长，影响产奶量。同时，要注意观察奶牛在夜间的休息、反刍、精神状况等，以及时发现问题、及时处理，确保牛体健康多产奶。