养殖甲鱼效益好，亩产纯收入一般2-4万元，一年就可脱贫致富，但制约甲鱼生产规模的是“种苗”，目前市场稚价格，每只已达人民币4元左右，湖北省汉川县刁汊湖渔工商总公司潘小新联合体，1999年孵化稚鳖8200只，收入32万元。人工孵化甲鱼，全国有不少成功的作法，但有的投资大，规模高，一般养殖户难以接受，有没有因陋就简孵化甲鱼的办法?笔者从刁汊湖渔工商总公司所辖养殖场了解到，因陋就简孵化甲鱼，必须掌握好以下几项技术。1.选好孵化场池。孵化场地要环境安静，背向向阳，地势交高不淌水，靠近甲池。便于操作，一般5平方米。...
霉菌可在甲鱼的体表、四肢、颈部等处繁殖，严重时大量繁殖寄生在整个甲鱼体表面，对稚、幼鳖危害较大，严重时可造成死亡。病鳖症状是焦躁不安、负担过重、拒食、最终消瘦而死亡。防治：全池泼洒2ppm～3ppm亚甲基蓝，每隔2天1次，连续2次。...
甲鱼白底板病的致病菌主要是嗜水气单胞菌、迟缓爱德华氏菌和普通变形杆菌。感染该病的甲鱼身体外观较厚，腹甲呈白色，活动能力减弱，常爬到岸边或浮在水面上。造血功能坏死，肝肿大，呈深紫色花斑状；心脏肿大发黑；口腔充血、出血或糜烂；体腔有腹水；胃、肠壁充血或失血，致使腹甲变白。该病在水温２７℃以上爆发，６―１０月份是盛发期。发病初期，甲鱼出现无预兆的大量死亡，颈肉被食光，只剩下骨骼。根据惠州甲鱼养殖者的经验，防治白底板病，要抓好以下几项综合措施：１、加强水质管理。水质要求肥、嫩、爽。水色呈油绿或深绿色，透明度２５―...
预防：①定期泼洒有益微生物，调节水质；②定期投喂胡萝卜20克与生韭菜20克/公斤饲料，或定期投喂有益微生物如EM菌、嗜酸小球菌。治疗：①全池泼洒福尔马林，每立方米水体用50克。1～2天后调节水质。②全池泼洒大黄（每立方米水体用1~2克）和硫酸铜（每立方米水体用0.7克）。③全池泼洒五倍子（每立方米水体用0.5~1克）。④全池泼洒双链季胺盐碘0.5克/立方水。⑤用复方新诺明（2克/千克体重）、庆大霉素（103国际单位/千克体重）拌料投喂。⑥用聚维酮碘（PVP-I）与中药（板蓝根1份、“三黄”5份等）拌料投喂...
配料：甲鱼750克，红酱油30克，葱结1个，冰糖75克，姜片3片，熟猪油65克，绍酒25克，花生油35克，精盐2克制作方法：1.甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡。当甲鱼壳上泛起白衣时捞出，在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜，用洗帚刷掉背壳黑衣，开肚去骨脏，斩去头尾、爪尖，然后均匀地斩成8块，放入锅中焯水，捞出用清水洗净，并撕掉血筋、备块和黄油。2.炒锅烧热，用油滑锅，加入花生油，烧至八成热，放入葱结、姜片爆香，推入甲鱼块（肚朝下），烹入绍酒珈盖...
越冬是稚甲鱼培育中的一个关键阶段。因为稚甲鱼生长期短，个体小，一般仅5克~10克重，在越冬期体能消耗多，死亡率高。因此，要加强越冬管理。在秋后停食前，适当投喂脂肪含量较高的饲料，促使甲鱼体内脂肪积累，为冬眠作好物质准备。稚甲鱼一般在11月水温降到16℃时，就开始停食，此时要及时做好越冬准备工作。越冬池可利用水位较深的室外成甲鱼池，若利用室内稚甲鱼培育池越冬更安全。可先将室内池水排干，捉出池中稚甲鱼，然后加入30厘米~40厘米厚的泥沙层，并注水至5厘米~10厘米深。再将稚甲鱼(包括室外培育池和网箱中的稚甲鱼...
土塘养殖甲鱼的养殖户都有这样的体会：由于甲鱼天生爱打洞，每年干塘后，塘基上都有数量不等的洞穴，需要花费很大的力气检查和修补池塘。甲鱼这种习性，一方面破坏了塘基，另一方面还给养殖户造成了经济损失，有些甲鱼就通过洞穴逃走了，鱼抓不干净也是常有的事。为了防止甲鱼逃跑和保护塘基，在揭阳一带，有养殖户用水泥塘基替代了泥土塘基。但是，这样的模式在每3～5年就要进行一次池塘投标的珠三角并不适用，因为水泥塘基的投入太高了。有没有既能保护塘基、又能节约成本的方法呢？目前已有新招：在护坡上铺网片！具体做法是，选取较小网眼的尼...
主要病原水霉（Saprolegnia）、绵霉（Achlya）。主要症状甲鱼四肢、颈部、裙边等处有白斑，表皮坏死、脱落，甚至出血；患病甲鱼烦躁不安或于水面独自狂游。有时在食台和晒背场地上，不肯下水。此病四季流行，尤于4～6月和10～11月流行；主要危害稚鱼、幼鱼，传染快，死亡率高，感染率达60％，死亡率一般在30％左右。...
放养前甲鱼体消毒：甲鱼体消毒是一项很重要的防病措施，苗种的甲鱼体消毒可用“金碘”30-50ppm短暂浸泡再入池。甲鱼体消毒后应马上放养于池中，切忌长时间高密度集养，放养时如是甲鱼种可贴着水面任其游走，如是未开食的甲鱼苗，可直接用手捧起撒于池中即可。新开挖的池塘直接用常规的生石灰清池消毒即可；已经养过几年的甲鱼池塘在冬季空闲时就要放干池水任其冰冻曝晒，到放养前20～30天进行清整和消毒，再用生石灰彻底清塘。...
当前，随着生活水平的提高与质量安全意识的不断增强，人们要求吃到优质、安全的商品鳖，因此，降低生产成本与提高产品质量是今后养鳖业生存与发展的必然途径。甲鱼温室养殖是整个甲鱼养殖生产中的一个重要阶段，它具有密度高、投喂集中、水质易污染和病害多等特点，做好甲鱼的温室养殖工作对提高整个甲鱼养殖的经济效益具有举足轻重的作用。笔者认为，甲鱼温室健康养殖主要应做好以下六个方面的工作：一、鳖池的清整消毒经过上一年养殖的温室鳖池已经富集了各种致病菌及残饵、粪便等污物，清理与消毒鳖池极为重要。鳖池中的沙最好换掉，不能换掉或无...