近日，从南海万顷洋农业基地了解到，经过一年多的试点运行，由该农业基地负责制定的《全国罗非鱼生产安全规范》已经完成，并于日前通过国家农业部检查组的验收。据了解，该项新标准是在我国水产养殖实际的基础上，引入国际上公认的食品安全管理haccp体系来制定的，它将作为“国标”向全国推广。新标准严格控制饲料、水质，杜绝孔雀石绿等国际监管物质，对防止我国罗非鱼（福寿鱼）在出口时遇到“绿色贸易壁垒”起到防范作用。罗非鱼是我国出口创汇重要的水产之一，在国际竞争中有很大的价位优势，出口潜力巨大。国家农业部农产品质量安全中心渔...
奥利亚罗非鱼（Oreochromisaureus），系鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，是原产于非洲的一种热带中小型鱼类，它与尼罗罗非鱼杂交的后代奥尼罗非鱼（奥利亚罗非鱼♂×尼罗罗非鱼♀），具有高雄性率和明显的的生长优势，比双亲生长快20%～30%，因此多用于做生产奥尼罗非鱼的亲本。奥利亚罗非鱼繁殖条件要求低，具有性成熟早、产卵周期短等特点，只要温度适宜，就能在小面积静水水体中一年多次繁殖，在生产上比较容易得到大量的苗种，因此，很少有人对其进行人工繁殖研究。随着我国罗非鱼的养殖不断发展，对罗非鱼的相关研究也不断开...
目前世界上养殖的罗非鱼有15种之多，我国养殖的主要是莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼和福寿鱼等种类。1.莫桑比克罗非鱼：最大体重可达600-700克，商品规格要求100-250克，它比尼罗罗非鱼和福寿鱼的个体小，生长也较慢。在非生殖季节体色呈深灰色，幼鱼时期体侧有6-7条黑色纵纹带，随着鱼体长大，纵纹带逐渐变得不明显；在繁殖期，雄鱼体呈黑绿色，背鳍、臀鳍和尾鳍边缘有明显的红色，雌鱼体呈灰黄色，幼鱼时期体侧有6-7条黑色纵纹带，随鱼体长大逐渐不明显。2.尼罗罗非鱼：它比莫桑比克罗非鱼的个体大，在原产地最大体重可达...
罗非鱼繁殖的适宜水温为22℃～23℃，一般在5月中旬以后自然产卵。为抢季节，充分利用光、热与饵料资源，以提高养殖产量，必须采取人工增温，强化培育，提早春繁，使罗非鱼在4月中旬产卵孵苗。具体技术措施如下：一、亲鱼选择与培育选择成熟度好的亲鱼，在3月中旬放入产卵池内加强培育。一般每平方米产卵池放养6尾亲鱼为宜，雌雄比例2∶1或3∶1搭配，同时要定期换水。二、增温与饲养管理池内水温应控制在23℃以上，投饵量应依水温、水质和鱼的生长情况而定。一般静水池每日投饵量为鱼体重的2%，流水池为3%。同时要经常观察鱼的活动...
红罗非鱼(redtilapia)，广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红鲷，因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快、产量高、效益好，颇受消费者喜爱。世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区均有红罗非鱼养殖，我国大陆最早引进红罗非鱼是1973年，由日本华裔赠送给我国并放于珠江水产研究所试养，1981年从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。20世纪90年代初，沿海养虾业受病害的影响，许多虾池闲置，利用虾池养红罗非鱼受到了经营者的重视，有关部门引进和选育了不同品系的红罗...
罗非鱼原产非洲，故又称非洲鲫鱼，由于其生长快，繁殖力强，适应性广，产量高，含肉率高，肉味鲜美而深受广大群众欢迎。罗非鱼喜高温，生活和生长的水温范围为16℃~40℃，最适温度为24℃~35℃。水温14℃以下不摄食。最低临界温度为10℃，9℃致死。因此，我国北部地区养殖的罗非鱼，到了冬季就要越冬，否则就不能过冬。罗非鱼越冬保种的方法很多，但有的因受资源条件限制，或无温泉或无热排水，有的设备复杂，投资大。为探索一种投资少，设备简单的群众性保种方法，浙江宁海县进行了罗非鱼越冬保种试验，经过两年实践，终于获得成功。...
由于罗非鱼的全雄性生长较快，个体相对较大，因而成为大家争相养殖的对象，下面简述一下其全雄性鱼的转化控制技术。1、物理控制人工诱导鱼类四倍体的研究是近年来鱼类遗传育种工作中的主攻方向之一。采用静水压或静水压与冷休克结合处理两种方法进行抑制第一次卵裂诱导罗非鱼四倍体，让其四倍体鱼再与正常二倍体鱼交配得到大量的可供养养殖生产的三倍体后代，得出的三倍体全为雄性罗非鱼，全雄的三倍体罗非鱼没有繁殖能力。国外有学者曾在罗非鱼卵卵裂前采用7500psi的压力和7.50c的冷水处理7分钟，成功地诱导出四倍体胚胎。但由于鱼类...
罗非鱼食性很广，但以植物性为主。在鱼种阶段（0.8～5厘米）时，主要以浮游动物为食。随着个体的长大，逐渐由动物性向植物性过渡。在天然水域中，主要依靠天然饵料，通常以浮游植物为主。在人工饲养时，除摄食天然饲料外，还大量摄食各种人工饲料，如米糠、麦麸、豆饼、花生饼、菜饼、豆渣、酒糟等，亦喜食鱼粉、蚕蛹粉、血粉等动物性饲料。一些鲢、鳙较难消化利用的藻类如蓝藻类等，它也能较好地消化利用。...
该病在整个养殖期普遍存在，但只有在高密度养殖条件下，饲养管理不当时才可能引起罗非鱼的发病，病鱼体表充血，鳞片松动、脱落。病灶无固定位置，在头部躯干等全身各部位均有可能产生。预防方法：采用合适的养殖密度，及时地进入暖棚防止受冻造成伤害，定期消毒，饲料上要适当投喂些青绿饲料，提高免疫力。发病后，及时捞出病鱼，移入优良的水质中进行暂养处理。同时池塘中泼洒渔必得２ＰＰＭ进行水体消毒，尽量不使用刺激性强的药物，以免进一步刺激病灶处。...
1、亲鱼选择：选择个体大、生长快、体质健壮、成熟度良好的纯种个体作亲本，雌雄配比一般为3~5：1。2、繁殖池要求：繁殖池以1~2亩为宜，水深1米左右，要求水源充足，水质清新，池底平坦，亲鱼入池前10~15天进行药物请塘，一周后每母施粪肥500~750公斤。3、亲鱼放养：水温18度以上时，母放养雌鱼600~800尾，雄鱼200尾左右。4、繁殖和捕捞：亲鱼放养后，当水温声到22度以上时，开始陆续产卵、出苗。一般在早晨或傍晚见较多时，以小网箱集中鱼秒，拥0目筛绢成品三角抄网捞取，最后放入培育池培育，一般每隔10...