草莓的种植方法和技术

1.种植时间

草莓一般可以一年四季种植，不过在春秋两季种植的成活率最高，如果在夏季种植需洒水降温，冬季需温度控制在15℃，种植时需选用20～30cm的陶瓷盆，用腐叶土做草莓的种植基质，播种的种子可浸泡在清水里3小时，使其更容易发芽。

2.浸种催芽

先将种子倒入50～60℃温水中浸洗，并不停地搅动，直至水温降到25℃左右停止。继续浸泡2～3小时后，捞出用手轻轻揉搓，至种皮干净呈现光泽为止。然后用清水漂洗干净，用几层湿纱布盖好。(这么做是因为草莓取种的时候，上面有草莓酸，因此必须将这个洗掉)放在25～30℃条件下进行催芽。每天三次(早、午、晚)用温水浸湿纱布，以保持种子的湿润环境。待60～70%种子露白后即可播种。

3.水分管理

草莓在不同的生育时期对水分的要求也不一样，开花期田间持水量保持在70%以上;果实膨大期田间持水量保持在80%以上;浆果成熟期应适当控水，保持田间持水量的70%以上;花芽分化期适当减少水分，保持田间持水量在60%-70%之间，以促进花芽的分化。

4.施肥管理

草莓在花期的时候需要注意施肥，一般可以施加一些氮肥和磷钾肥，一般来说氮肥能够促进草莓叶子的生长，鳞甲肥能够提高草莓的抗寒能力，并且能够让草莓尽快的开花和结果，所以是加一些钾肥可以让草莓挂果率高，并且让草莓的着色更加的好看，含糖量也更高，所以在平时一定要注意施加鳞甲肥，这样能够保证草莓出产的品质。

在草莓结果的时候，也可以施加一些磷钾肥，注意每亩地可以施加40~50千克这磷酸二氢钾，把它兑水稀释到80倍左右，然后均匀的施加在植株的根部，然后可以每到7~10天喷洒一次浓度较低的磷酸二氢钾溶液，然后喷在叶片的花蕾、花朵、果实上，这样就能保证草莓生长得更好。

5.病虫害防治

5.1叶斑病

可用70%百菌清可湿性粉剂500-700倍液喷洒治疗。

5.2白粉病

可用70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富灵5000倍液喷洒治疗。

5.4灰霉病

可用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液喷雾治疗。

6.采收要点

采收高峰期每1-2天采收1次,采收时要带果柄,不要伤萼片,在距萼片1厘米处折断,分级堆放,切忌堆放和搬运时挤压。