收割时机通常在鸭茅的抽穗期或者苔草期

确定鸭茅的最佳收割时机需要考虑以下几个因素：

收割时机通常在鸭茅的抽穗期或者苔草期。抽穗期是鸭茅生长的高峰阶段，此时茎秆生长旺盛，植株养分丰富，草质饱满，是最适宜的收割时机。苔草期是植株养分转移至地下部分的阶段，茎秆逐渐老化，草质变硬，不适宜收割。

鸭茅在抽穗期的草质应该饱满、柔嫩、绿色，质地细腻，含水量充足。如果草质变硬、茎秆粗壮，说明已经过了最佳收割时机。

收割时要选择晴朗的天气，避免潮湿或多雨的天气。潮湿的条件会增加草料含水量，不利于干草的贮藏和保存。

收割时要确保土壤不过于湿润，以免收割时车辆或收割机在田间行驶时对土壤造成挤压或损伤。

不同地区的气候和季节有所不同，需要根据当地的气候特点和农作物生长情况来确定最佳的收割时机。

综合考虑以上因素，一般来说，在鸭茅抽穗期且草质饱满、柔嫩、绿色的时候进行收割，是获取高品质饲草的最佳时机。