北方水稻什么时候收获最佳？

一般在十月中下旬收获较好。

北方华北地区是单季稻。一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽(如条件允许，还可在谷雨移栽。）北方东北地区是早熟单季稻。播种时间为四月左右。北方双季水稻第一季稻生长期104天，第二季稻生长期87天.一般都是早熟品种。避开了冬天。北方种植双季水稻必须培育特早熟品种。第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天.第二季水稻一边收割一般插秧。没到地冻就收割了。

北方水稻在九月二十日开始最适宜，已完全成熟，水份含量低。