种植茭白是否划算，一亩的种植利润是多少，主要取决于种植技术、管理方式以及市场价格等因素。

首先，从种植技术和管理方式的角度来看，茭白的种植需要一定的技术含量，包括选种、育苗、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的知识和技能。如果种植者具备这些技术和管理能力，那么种植茭白是相对划算的。

其次，市场价格也是影响种植茭白是否划算的重要因素。如果市场价格较高，种植茭白的利润空间就会更大。然而，市场价格是受到多种因素影响的，包括季节性需求、市场竞争、天气灾害等。因此，种植者需要根据市场情况灵活应对，合理安排生产和销售。

根据一些数据，种植一亩茭白的成本大概需要2150——3200元，其中租地需600——800元，种子需购买50——100元，水肥、农药等需耗费500——800元，人工采摘耗费1000——1500元。如果种植得当，一亩茭白可销售12000——21000元，纯利润可以达到9850——17800元。

以上信息仅供参考，具体利润会根据实际情况有所不同。想了解更多种植技术，可以关注：想种菜（微信号：想种菜），留言即回复您想了解的植保信息。