可以用上一年油菜花荚果里的种子，选择颗粒饱满无虫害的种子。初次种植油菜可以直接购买抗病能力强，抗倒伏的优良品种。将选好的种子放在盐水中进行消毒，10%的盐水浓度即可，浸泡5分钟左右并进行搅拌，之后冲洗种子即可，能够将种子里混有的菌核杂质等除去。进行播种，土地翻耕后等待2-3天再进行播种，在田地里挖出几条小沟，油菜籽撒在沟坡上，撒完种子后覆盖土壤。1.5公分厚的土层就可以，土层过后会限制种子的呼吸，从而难以破土。适当的在土坡处洒水，小沟里浇水，轻轻洒水即可，避免直接冲水将种子冲刷出来。

菜籽种植的方法：
1、重施冬肥：冬肥具有保暖、防冻、促春发的作用。一般在12月中下旬对油菜田追施冬肥，并结合进行培土。冬肥应以迟效的厩肥、饼肥为主，配合施用一定量的草木灰、过磷酸钙。
2、防寒、防冻。在油菜畦面上覆盖稻草、撒施草木灰、或腐熟细碎的有机肥料，不仅可以提高土温，增强油菜的防寒抗冻能力，保证油菜安全越冬，还可以改善土壤结构。对**水位高的油菜田，要注意清沟排渍，避免渍水成冰，加重冻害。
3、化控蹲苗。移栽早的油菜若生长过旺，可在12月中下旬喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

1、清理“三沟”。对已开好“三沟”的，要进行清沟；未开沟的要抓紧开好“三沟”，并使沟沟相通，降低田间湿度。
2、中耕挖行：稻茬油菜整地质量差，移栽活棵后应及时进行中耕挖行松土，以利于通气、降湿、增温，改善土壤性状，增强土壤供肥能力，促进根系发育，对高脚苗要做好挖行培土，不仅可以减轻冻害，还可以防止倒伏。
3、重施腊肥。腊肥具有保暖、防冻、促春发的作用。一般每亩用人畜肥500-1000公斤，尿素5-6公斤于12月中、下旬，结合冬前最后一次中耕将肥料施于油菜根部，可先追肥，再壅根培土。也可以撒草木灰、浇粪水等，数量不限，多多益善。
4、防寒防冻：覆盖秸秆能够防冻，抑制杂草生长，秸秆腐烂后可以改善土壤理化性状，提高土壤肥力，同时也改善了环境。一般每亩覆盖秸秆200-300公斤。
5、化学调控：对播栽早、长势旺、有徒长趋势的油菜田在越冬前可喷施多效唑，一般每亩用15%的多效唑40克对水40公斤喷施，具有控旺和预防冻害的作用。

1、种植时间油菜籽的种植时间在每年的春秋季节，其中春油菜在每年的4月份种植，主要集中在长江流域，而冬油菜在每年的9月份种植，主要栽培在东北、西北地区，内蒙古栽培面积最大，并且栽种油菜要选择晴朗的天气，不宜在雨季种植。
2、整地施肥油菜对土壤的适应性强，栽种的过程中，选择向阳通风、地势平坦、排灌方便的田地即可，栽种前还要深耕土壤20厘米，清除其中的杂草和石块，然后施入腐熟的农家肥和复合肥，再次深翻一次土壤，让肥料充分混入。
3、播撒种子播种油菜的过程中，可以在土壤中挖出行距为10厘米的土沟，然后将颗粒饱满的种子，均匀的播撒在土沟中，覆土浇水即可，如果想提高油菜的存活率，最好提前播撒种子育苗，然后选择生长良好的幼苗进行移栽。
4、除草施肥等待油菜苗长到20厘米的高度后，可以中耕松土，并将田间的杂草清除干净，避免养分过度消耗，然后为其施加尿素，促进幼苗的生长，油菜苗长到40厘米后，要再次施肥，以农家肥为主，补充均匀的肥料，植株进入花期前，还要施一次硼肥，提高果实品质。

油菜籽种植方式有如下两种： ①直播，即将油菜籽直接撒播或用机械播种到田地中。 优点是节省时间 自和劳动力、种植成本相对较低；缺点是单产较低。?②育苗后移栽，即先将油菜籽在小块田地集中播种育苗，待油菜苗长到一定高度后，再移栽到大田中。这种方式适合小规模种植。 优点是单产明显高于直播，缺点是费工费时、种植成本高。?油菜籽生长过程： 油菜籽播种→发芽→叶片生长→杆茎的生长→现蕾→开花→结荚→成熟→植株死亡变干 油菜籽收获过程如下： 油菜籽收割（人工或机械）→田中凉晒→脱粒（人工或机械）→清理去杂→油菜籽凉晒（或烘干）

菜籽种植时间：菜籽可以分成冬油菜和春油菜二种，冬油菜一般在9月底栽种 ，5月底获得，而春油菜即在4月底栽种，9月底时获得。菜籽种植方法：种子的选择、催芽醒种、处理地块、播种深度、光照条件、土壤条件、间苗栽种、种植土壤选择、要做好除草、正确播种方法。种子的选择：菜籽种子能够在本地直接购买或是网上买，但很容易出现假冒伪劣商品，必须进行识别。

油菜脱粒的最好方法就是晒干拍打，具体做法是：先把成熟发黄的油菜植株砍回来，放在那里窝两天，然后再放在太阳下曝晒，晒干后用棍子使劲拍打，菜籽很快就会掉下来，然后择干净就行了。