榨菜的栽培需要肥沃的土壤，在生长期保持土壤湿润，所以需要经常浇水，一般每周需要浇水一到两次；每周需要施肥两次，在种植后的半个月内，需要施用一次光肥，即两个月后，也需要一次肥育；榨菜的光照时间不少于一天五小时。

1.土壤：其对土壤的要求不高，一般土壤可以栽培，为了避免新种植物缺乏养分，在种植前必须先在土壤上施用底肥。

2.浇水：生长期间耗水量大，雨水好，不需要浇水，雨水不好，土壤长时间干旱，需要人工补充，通常每三天补充一次，每肥一次，使肥料完全溶解在土壤中，便于植物吸收。

3.施肥：春种榨菜，一年需施肥两次。第一滴在阴历结束前，即大约一月左右，肥料可以选择尿毒症或过磷酸钙，也可以与两者结合使用，施肥一次，浇水一次；第二次施肥在春春春秋，肥料可以使用尿素和氯化钾，如果是施肥天，地面比较潮湿，不需要水，如果土壤干燥，需要用水提高肥料效率。

4.光照：榨菜对光的需求比较大，如果有条件，榨菜可以接受全天的阳光，如果没有全天的阳光条件，每天的照明时间至少是5小时。

1.害虫：蚜虫是传播病菌的主要害虫。在种植初期，蚜虫是防治蚜虫的最佳时机。蚜虫可以喷洒蚜虫。

2.病害：如果植物有空心问题，就意味着收割太晚，下一次收获需要提前，就不会有空心问题。