当然是章丘大葱了，还有挺火的章丘铁锅

2.532米。济南章丘区绣惠街道王金村的葱农苗发勇种出的2.532米大葱破吉尼斯世界纪录，吉尼斯世界纪录认证官现场颁发认证证书。章丘大葱有着2700年的种植历史，以其“高、大、脆、白、甜”名扬全国，被明世宗御封为“葱中之王”。目前，形成了以绣惠**山1000亩精品示范区、3万亩标准化种植基地为核心，带动周边枣园、宁家埠、龙山等7个镇街规模化发展，全区大葱种植总面积达到12万亩，年产量达到6亿公斤，实现年产值7亿多元，从业人员10万人以上。

一，老葱， 生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白，瓷实。二，水沟葱， 条杆粗，茎白，但叶老不能食用。?三，青葱， 是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土工或上土少。?

山东铁杆大葱是章丘最多，章丘大葱驰名中外。

1、 山东大葱种植时间：第一年秋季9月上旬播种，带苗越冬，第二年夏季5月中旬种植，冬前采收，露地囤积或越冬，第三年春季抽签开花，夏季采种。
2、 山东大葱的种植方式：
3、 1大葱的播种时间大葱的播种时间一般是春播和秋播，大部分是秋播。最佳播种时间通常是每年的十月。
4、 2种植前，将大小苗分开，剔除弱苗、过小苗和明显弯曲的苗，株距每米35-40株，行距1m，每亩种植23000株左右。种植时避免断葱苗，种植深度不要埋葱心，太深不要发芽，太浅会影响葱长。种植时，叶面和种植沟应垂直布置，有利于密植和管理。
5、 3种植工具可用直径1.5厘米左右的圆形铁扦或圆形木杆。种植时，先打一个浅孔，垂直于地面，然后插苗，再稍微往上提，使根部向下展开，保持葱苗挺直。如果是弯曲的，茎会弯曲到后期收获，这将是一个次品。
6、 4种植要在葱沟的同侧，有利于雨后排水。种植后，洋葱植株两侧的疏松土壤应压实，然后浇上水。

1、四季小葱四季小葱又名细小葱，全年皆可生长，以春秋两季生长最旺盛。久经提纯，香味浓郁，耐热耐寒、分蘖抗病强、茎细白长、长青不凋。2、上海细香葱抗逆性强，四季常青不凋，香味浓厚。3、楼子葱楼子葱的葱香味极浓郁，是一个极少见的葱种类。叶为长圆锥形，中空。假茎较短，入土部分白色，老熟后成褐红色的葱衣包裹假茎。

提起山东大葱，那真的是“大”葱，尤其是济南章丘所产的大葱，基本可以打破世界纪录，2.51米的记录便来自章丘。当然比人还要高的大葱，市面上少见，因为这类大葱不会大规模种植，只能是局部精心培育，否则一场大风下来，两米高的葱就都刮倒了。