如何做好南瓜的收贮，使之发挥最大收效？

一、收瓜

南瓜的收获时间一般在秋季，当南瓜熟透时，果蒂变成了干枯的样子，表皮的颜色也变浅了。此时就可以采收南瓜了。在采收南瓜的时候，要轻拿轻放，不要用力过猛，以免损伤南瓜。

二、晾晒

采收后的南瓜需要晾晒，以使南瓜表面的水分蒸发掉，避免南瓜在储藏过程中发霉。晾晒的时间一般在1-2周左右，根据气候和南瓜大小的不同而有所差异。晾晒的地方要通风而且阳光充足。

三、储藏

晾晒后的南瓜需要储藏，以延长其保鲜期。南瓜的储存环境要干燥、通风、温度适宜，最好是在室内储存。储存的时间一般在3-4个月左右，不同品种南瓜储存的时间也有所不同。

四、检查

储存期间要定期检查南瓜的状态，发现有烂掉的南瓜要及时丢掉，以避免烂掉的南瓜感染其他南瓜。同时，要保持存放环境的干燥，避免南瓜受潮变质。