据调查，为了使农家肥能够充分发挥其肥效，冬季堆肥和贮肥是为合适的季节。

堆肥宜大不宜小。冬季堆肥“四管齐下”，冬季堆肥，能增加土壤保水、保温、透气和保肥的能力，而且可以利用多种植物残体为主要的原料，进行人畜粪尿的混合进行堆置腐解而成的有机肥料，更有利于农作物的生长。据了解，一般以直径为3米-4米，高为2米左右为佳。而肥堆可以采用高为2米，宽为1.5米-2米，长为4米的长方体进行肥堆。肥堆过低或者过窄，寒气会侵袭，热量散失迅速，肥料的腐熟就相对缓慢，质量会随之下降。据测定，将肥料扒成小堆存放氮素会损失30%左右，撒在地面会损失64%，而对于大堆封存一冬春仅仅损失10%左右。由此，一般冬春进行送肥在地头进行大量的封存，耕种前撒入地内会有明显的效果。在严寒季节气候相对较为寒冷，为了促进堆肥能够升温腐熟，冬季积肥存肥的肥堆要适当扩大。

草木灰粪的肥效高，为一种碱性的肥料，在冬季堆肥时，将草木灰粪单独存放，切记进行混堆，会影响腐熟的堆肥的质量。堆肥时加入磷肥会有明显效果，在肥堆中加入2%-3%的过磷酸钙进行堆放，作用是事半功倍。冬季积肥或贮肥除了宜大堆外，肥堆四周应采取盖土进行封泥，盖一层麦秸泥，可以起到防寒的作用，防治寒气入堆，热气进行堆积在一起，可以减少氮素的损失。堆肥盖土进行封泥确保肥效。可以采用各种作物秸秆、杂草、落叶等1000斤左右，加入粪尿200-300斤，水100-200斤，适当覆盖一层薄土，为了加速堆肥腐熟，每层可以接种高湿分解纤维细菌，加入老堆肥，更利于促进腐解。