沙质土是指沙粒含量占土壤矿物质颗粒50%以上的土壤，包括轻沙土、中沙土、重沙土和极重沙土，极重沙土的沙土含量超过80%。沙质土壤的沙粒主要成分是石英，矿质养分含量很低，土壤的吸附性低，保水保肥能力很弱；但是，沙质土壤大孔隙多，通气性和透水性好，耕作比较容易。有机物质分解快，含量比较低；施肥的肥效快，但时间短，发小苗不发老苗，作物中后期容易脱肥、早熟、早衰。因此，在施肥和灌溉上，需要“少量多餐”，适宜种植花生、土豆、薯类等块根和块茎类作物，因为这些作物需要比较疏松的土壤环境，以利块根、块茎膨大；此外，这类土壤的昼夜温差大，有利于碳水化合物的累积，提高块根、块茎的质量，也利于种植优质的西瓜。

过沙的土壤也不利于作物生长，常用的改良措施包括：

①客土法：掺入一定量的黏土、河泥、塘泥等；

②耕作法：通过深耕，将底层黏质土壤翻上来，与表层沙质土壤混合；

③施用有机肥料，加快矿化风化，促进土壤颗粒团聚作用。