本期，我们聊聊如何种好番茄，全年丰产。以下内容，全程干货，不含水分，话不多说，我们赶紧学起吧！

定植后，由于生长初期生长量小，气温和土温尚低，浇水量应适当控制。定植后 5-7 天浇一次缓苗水后，及时中耕保墒。以后连续中耕 2—3次，以提高土温，保持土壤水分，促使根系纵深发展，并可控制地上部的营养生长。

蹲苗必须根据品种，植株长势，土壤等具体情况灵活掌握。例如中晚熟品种开花结果较晚，如果水分管理不当，往往由于营养生长过剩，影响开花结果。因此在结果前，应以控制为主，蹲苗时期较长，待第一穗果长到核桃大小时候结束蹲苗，进行浇水。对一些有限生长类型的早熟品种，由于结果早，果实对植株生长的抑制作用较大，对这类品种只宜进行短期蹲苗，或不蹲苗，大龄苗定植后很快开花结果，蹲苗期不宜过长。老化苗不蹲苗，以促为主，苗龄短的，定植后营养生长期长，蹲苗时间长。从土质看，沙质土(尤其是干旱年份)，蹲苗期宜短，保水性好的粘土，蹲苗期应适当延长。

蹲苗期结束后，结合追肥浇一次催果水，进入结果期后，对水分要求愈来愈多，这时应视天气及土质情况，一般每4-6天浇一次水，使整个结果期土壤保持比较均匀的蓬松状态(土壤相对含水量为 80—90％)，要防止土壤忽干忽湿，以减少裂果的发生。

应根据番茄的生长情况分次追肥，番茄追肥一般分6次进行。

1、番茄的生长期长，结果多，除应重施基肥还应该重施提苗肥。在基肥不足的情况下，在浇缓苗水时一般追施稀薄的粪水，或在缓苗后结合中耕每亩施入500千克粪干。这次追肥对有限生长的早熟品种尤其重要，能促进植株生长，提高早期产量。

2、催果肥，第一果穗开始膨大时施第二次追肥，既催秧又催果，每亩施入粪稀肥 1000 千克或氮素化肥 15—20 千克。

3、盛果肥，第一果穗即将采收，第二、三穗果相应膨大时，每亩再追氮素化肥 15—20 千克。

4、生长期间，也可采用叶面喷肥，如用磷酸二氢钾 0.2%的溶液喷施叶面 2—3 次，对促进早熟壮秧，提高抗病性有一定效果。

5、番茄入秋后再施1—2次速效肥，促使植株生长势的恢复，提高后期产量。

6、为防止番茄脐腐病，可在每次穗果膨大期用 0.1％氯化钙液喷施叶片一次。

1、单干整枝，只保留主干，摘除全部侧枝。其优点是适于密植，早期产量和总产都较高，早熟栽培或栽培季节较短的地区普通采用这方法。缺点是单位面积用苗数多。

2、双干整枝，除主干外，还保留第一花序下的第一侧枝，由于该侧枝生长快，很快与主干同时生长形成双干，其余侧枝均应去掉，适用于生产期长的中晚熟品种和大架栽培。因早期产量不如单干整枝，春季早熟栽培很少采用。

根据栽培目的或品种特性不同，当植株长到一定高度，已着生所需的果穗数目时，将植株的顶芽掐去，称为摘心或打顶。通过摘心，可减少植株体内营养的消耗，使较多的碳水化合物运转到果实中去。所以可以提高结果率，促进果实成熟。作为小架栽培时，一般留 3—4 穗果摘心；中架栽培的留 4—6 穗果摘心；大架栽培的可根据各地生长期长短，一般可于拉秧前 50 天左右摘心。为了提高摘心的效果，摘心的时期应掌握稍早勿晚的原则，并应在顶部果穗上留 2—3 片叶,有利于果实的生长，并防止果实发生日烧病。

有些品种，每一花序的花数过多，应适当去掉一部分，使每穗保留 4—5 个果，以使果实生长迅速且整齐一致。

除少数直立性番茄品种外，大多数番茄品种均属半蔓性，需支架，以防止倒伏，并可充分利用光能，提高产量和品质。

番茄从开花到结果成熟，所需天数因温度及品种而不同，一般早熟品种约需 40—50 天，中晚熟品种约需50—60 天。番茄果实成熟过程可分为下列四个时期：

1、白熟期：果实已充分长大，颜色由绿变白。如果远途运输或贮藏，可在此期采收。采收后，经后熟才能变色。

2、着色期：果顶部逐渐着色，以至全果 1/4已着色，本地供应市场，可在此时采收，经 1—2 天即全部着色。

3、成熟期:果实呈现了品种特有的色泽，营养价值最高，最适于生食，这时采收宜就地供应，但不适于运输。

4、完熟期:果实已变软，含糖量最高，这时采收宜于作留种或做果酱。

近年来，国内有些地区将春番茄的早期果实进行人工催熟以提早供应，这样有利于加速植株上部果实的发育。对于秋番茄后期果实在露地不能转红时，也可以进行人工催熟。目前，利用乙烯利催熟，效果好，成本低，简便易行。方法是将已达绿熟期的果实采下后，用3000ppm的乙烯利溶液将果实浸一下，然后置温暖处（22—25℃）经3-5 天即可着色，一周后可达食用的着色程度，比田间自然成熟早 5—7天。也可在田间用 1000ppm 溶液，涂果处理。

本期内容是番茄种植全过程的田间管理技术，非常实用详细，每一条经验都是科学种植的总结。若想种好番茄，以上办法缺一不可，用好以上经验，番茄高产都不是问题。希望能帮到大家。