南瓜最适宜的储存温度是多少度？

南瓜是属于大果蔬菜，其储存温度的选择很重要，如果选择不当，南瓜很容易腐烂变质。一般来说，南瓜的储存温度在10℃-15℃之间最为适宜。这个温度范围可以保证南瓜的新鲜度和口感，同时也能延长南瓜的保鲜期。

当然，在储存南瓜的过程中，还要注意以下几个方面：

1. 温度控制要稳定，避免温度骤变。

南瓜不喜欢温度的骤变，如果温度变化幅度太大，南瓜就容易出现软腐、腐烂等现象。因此，在储存南瓜的过程中，一定要注意控制温度的稳定性，避免温度骤变。

2. 保持适度湿度。

南瓜在储存的过程中，需要保持适度的湿度。如果湿度太高，南瓜容易发霉变质；如果湿度太低，南瓜则会失去水分，影响口感。因此，在储存南瓜的过程中，需要保持适度的湿度。

3. 避免重压和碰撞。

南瓜是一个脆弱的蔬菜，很容易被压碎或者碰撞到，因此在储存南瓜的过程中，一定要避免重压和碰撞。可以将南瓜分别放在盘子或者篮子里储存，避免南瓜之间互相碰撞。