大白菜如何进行整理和预储？

整理和预贮。经过晾晒的大白菜运到窖旁，先摘除黄叶烂帮，但不要清理过度，不黄不烂的叶片要尽量保留，以保护叶球，同时进行分级挑选，以便管理。如果气温还比较高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间要注意防热和防冻，根据天气情况进行适当倒垛。等外界气温降至1-2度是及时入窖。

白菜根腐病是真菌病害防治用真菌绝杀效果很好。

大白菜在预储时首先将拜的白菜放在地里挖白菜高度一样的深坑将白菜放入复土然后上面放些玉米杆。

收获后的大白菜要晾晒两天去湿，除掉烂叶根须泥土储藏在2℃左右的地窖中越冬。

大白菜要注意霜霉病虫害防治。

先给窖进行灭菌消毒，控制好湿度，再将大白菜运至窖内，同时预防鼠害。