选种芦笋需要选择圆润饱满、无虫害的种子。种子处理方法先对种子进行低温处理，放在水温约为10℃的凉水中浸泡2小时，接着将种子用干净的纱布包裹起来并放到井中离水面10公分的地方(井下温度约5℃)，每天用水淋3次，待一个星期后，就可将种子捞起来放在阴凉处晾干。种植土壤选择土质较为疏松、排水性好、微量元素含量丰富的黄壤土或者沙壤土。需要注意的是，栽种前需要翻新土壤。种植方法首先把少量的细沙与处理好的种子混合，用条播的方式播种并覆盖一层0.5cm厚的细土，然后浇水，待土壤微湿润后再用透气的塑料薄膜将其盖起来。等种子破土后把薄膜收起来即可，通常等待10天左右，种子能破土而出。定植管理定植时间：播种1个月，待幼苗长出约3片叶子便需要进行定植管理。

华北地区的气候和地形差异较大，一般来说，在适宜的环境下，华北地区可以露地栽培芦笋。但是，需要注意的是，芦笋喜欢光照充足且温度适宜、土质疏松肥沃、排水良好的环境，需要进行地面整修和施肥等管理，适宜的栽培时间一般在4月底至5月初。由于华北地区的气温和降雨情况较为复杂，实际种植过程需要根据当地具体情况调整措施。

好种植步骤/方式一选地整地
种植芦笋要选地势高、便于排水的地块。选好之后先整地，在地块中散入足够的基肥，每亩地可施加6000斤的农家肥作为基肥，提高土壤的肥力。还要再耕地一次，保证地块松软、肥沃。地块整理好之后需及时起垄，垄宽在1.2-1.4米之间即可。
步骤/方式二播种方法
芦笋种子要选优质的，可先放在温水中浸泡一段时间，捞出后用湿毛巾包住，勤喷洒水，促使种子尽快发芽。催芽后直接将种子均匀的撒在土壤表面，然后覆盖薄土，覆盖塑料膜来保温即可，很快就会长出小苗。
三、及时定植
步骤/方式三及时定植
当芦笋小苗长到30厘米高时就可进行种植，先挖30厘米深，30-40厘米宽的沟，沟内还要添加有机肥，提高土壤肥力，备好之后再撒入10厘米厚的土壤，然后将芦笋苗直接放入穴内，按照30-40厘米的株距，每个穴内放入一株芦笋小苗就行，种下之后及时覆盖土壤，浇灌透水，让芦笋小苗和土壤更紧密的结合，环境适宜很快就会恢复生长

10天左右能发芽。
芦笋栽种后需要十天到十五天的时间才能出苗，同时在栽种芦笋时需要选择合适的土壤。芦笋适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以在栽种芦笋时最好使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土。