1.煮菇：将洗净、沥干的鲜平菇放入已烧开的大锅水中，煮7一10分钟，捞出摊在干净的晾席上，迅速冷却。
2.腌制：将冷却的平菇置于25°be的浓盐水缸中或水泥池内，菇体与盐水之比为1:1。经12一24小时腌制后，检查盐水浓度。一般会下降至15°be，即把菇体捞出，浸泡在新配制的24°be的盐水中，拌匀测定盐水浓度，直至稳定在2o°be为止。盐水一定要浸没菇体，并用纱布覆盖缸口或在水泥池上加盖，以免蚊蝇等杂物落入。为了防腐，应向浸泡液中加入鲜菇重0.2%的柠檬酸，即50公斤鲜菇加入100克柠檬酸，使盐水ph值控制在3.5左右。腌制时间为15～20天。
3.封藏：鲜菇腌制好后，捞出沥干，装入盛有新制备盐水的塑料桶内，*后用22～24°be盐水添满，加盖保存。观察几天后，抽查质量、重量，盐水浓度不低于2o°be即可外运。"
芭乐又名番石榴，是一种水果，属桃金娘目桃金娘科植物，果实成球形，果肉有白色、黄色及淡红色。番石榴是一种适应性很强的热带果树，主要生于荒地或低丘陵上，适宜热带气候，怕霜冻。我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培。一般情况下，番石榴全年都会开花结果，因此果期特别长。番石榴有红白两种，本...
10-10
其中新疆乌梅是用什么做的是?那么不清楚的小伙伴不妨跟着想种菜小编一起来了解一下相关信息请看这里!新疆乌梅是用什么做的新疆乌梅，是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因...
10-10
柿子和含有大量蛋白质的水产品不能一起吃，因为柿子中含有大量的鞣酸，而蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。另外柿子也不能和红薯一起吃，因为红薯糖分在胃中发酵，促使胃酸增多，会和柿子中的鞣酸、果胶反应生成难溶性的胃柿石。柿子和什么不能一起吃1、螃蟹柿子不能和螃蟹一起吃有两种说法，一种是柿子和螃蟹都是“凉...
10-10
现在正是各种桃子上市的季节，油桃水蜜桃，美味可口。但是到了垃圾分类时，烂掉的桃子肉属于湿垃圾。桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理扔垃圾时，根据垃圾的类型将垃圾进行分类，然后将垃圾扔进对应的垃圾桶中，湿垃圾的垃圾桶多用绿色表示，干垃圾的垃圾桶都用灰色表示。相关工作人员将湿垃圾回收后会进行再分类，将部分湿垃圾...
09-25
芙蓉李果肉中含有多种氨基酸比如谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。 福安芙蓉李的功效作用1、清肝火利湿的作用李子果具备清肝火利水的用途。鲜李肉中带有多种多样碳水化合物，如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，立即服用李子果肝硬化腹水有一定的治疗效果。2、化痰止咳的功效李子果具备化痰止咳的作用。李子果中的很...
09-25