冰糖泡枇杷非常好吃。
因为在制作过程中，枇杷所含有的丰富营养成分能够大部分保留，而且冰糖所释放的糖分可以提高枇杷的甜味，增加枇杷的口感。
如果想要制作好吃的冰糖泡枇杷，可以选用新鲜的枇杷，并不要去掉果皮，在砂锅内加入冰糖和适量的水，将枇杷放入砂锅内，加盖中小火慢炖1-2小时，用筷子插入枇杷能够轻松插透时即可关火，晾凉后放入冰箱冷藏即可食用。
同时，如果喜欢姜汁泡枇杷的味道，可以在制作过程中加入适当的生姜片，使枇杷更加香甜可口。

炒南瓜藤时，是不用先焯水的，焯水后会影响南瓜藤的食用口感，把买来的南瓜藤用清水冲洗一遍，在清洗时把皮和叶子去掉，清洗干净后，摘成小段放在一边备用即可。
南瓜藤，是葫芦科南瓜属下的植物，别名番瓜藤、盘肠草、南瓜苗。南瓜藤含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，该种的果实作肴馔，亦可代粮食，全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功

准备材料：南瓜梗一斤、蒜末适量、盐、香油、糖、陈醋少许、生抽、辣椒油、鸡精适量。1、南瓜梗摘去老梗，把梗上带毛的皮去掉折成小段保留叶尖上的叶跟拆须。2、把处理好的南瓜梗放到盐水里浸泡15分钟，然后捞出来清洗干净。3、把洗净的南瓜梗放到煮锅中焯一下水，然后捞出来沥干水分。4、把焯过水的南瓜梗放到容器里，加入所有调料搅拌均匀，然后放置一旁腌制15分钟。5、完成。

腌制蒜梗的方法如下：大蒜梗五斤，食用盐1.5斤，辣椒面二两味精二两白糖二两，把蒜梗洗净控干水分，放入食用盐腌制半个小时，蒜梗杀出水分之后再放入辣椒面味精和白糖搅拌均匀，腌制两个小时之后即可食用，腌制好的蒜梗保存不要超过三天，否则蒜梗就会发黄品相不好，看着没有食欲。

1、地瓜梗洗净后，用温水泡制一宿。2、准备猪梅肉，切块；准备的芹菜叶，锅中放入大量油，之后放入葱姜，放入切好的梅肉，肥一些的可先放入煸出油，之后放入青椒，煎制成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽，十三香粉，草果，大料，干辣椒，白糖，豆瓣酱，盐进行炒制。上色后放入水，水要没过地瓜梗，开盖中火进行煮制四十五分钟。待汤汁收干后放入水淀粉搅动。

水开放入红薯梗焯水，焯水10秒钟，焯水后捞出 放进冷水里面过凉。食材：红薯叶 胡萝卜 蒜瓣 干辣椒 白芝麻1、准备一把红薯梗，首先要把红薯叶给摘一下，我们日常使用的是嫩嫩的根茎，老掉的不要，烂掉的根茎也不要。红薯梗摘好之后，把红薯梗给清洗一下，之后切成长短均匀的红薯梗寸段，红薯梗切好之后 盛入碗中备用。2、准备半个胡萝卜 先切成薄薄的胡萝卜片，之后切成细细的胡萝卜丝。3、锅里面烧水 放入一些食用盐食用油 ，这样可以焯水的红薯翠绿不发黑 也比较入味。水开放入红薯梗焯水，焯水10秒钟把胡萝卜丝也放进来，焯水后捞出 放进冷水里面过凉。过凉之后捞出沥干水分，盛入碗中备用。4、准备一把蒜瓣 拍碎 这样容易入味。之后剁成蒜蓉，将蒜蓉盛入碗中。再切一些干辣椒丝，如果不喜欢干辣椒的话，可以用辣椒油或者用小米辣来代替。5、锅里面烧油 油热放入辣椒丝爆香，炒出香味 放入一把白芝麻点缀增香。将辣椒油淋入大碗里面，添加一勺食用盐 一勺鸡精 一勺胡椒粉，再放入一勺生抽 少许白糖提鲜。之后将红薯梗充分的搅拌均匀，盛入盘中就可以开吃啦。

十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量