金荞麦为荞麦属中的野生种之一,目前大量采挖金荞麦根茎作药用,致使金荞麦的野生资源日趋匮乏。若要长期可持续利用,则要将金荞麦进行人工栽培,并完善荞麦种植技术,以满足综合利用的需要。
1.金荞麦种植技术之选地、整地
金荞麦在红壤、红棕壤、黄棕壤及紫色土、石灰石、冲积土中都可以生长发育,但在土质肥沃的腐殖质土和弱碱性壤土中长势更好。由于金荞麦子叶大,顶土能力差,所以要选择排水良好、地势高、肥沃疏松的砂壤土土地。整地在播种或栽插前10~15天的进行,一般耕深30~60 cm。通过翻耕土地,疏松耕层和平整土面,提高土壤温度,促进有机质分解和养分释放,为金荞麦种子的发芽创造条件,有利于全苗壮苗,同时能最大限度地诱发和消灭杂草幼苗,强化土壤有益微生物的活动。整地时可将底肥一并施入,每667 m2施钙镁磷肥(含P2O515%)60 kg,氯化钾(含K2O60%)20 kg,农家肥2500~3500 kg。
2.金荞麦种植技术之播种或栽插
金荞麦可以采用有性繁殖(种子)和无性繁殖(插条、芽苞、根茎)方式。以种子繁殖时,先要进行种子处理,种子处理主要有晒种、选种、浸种和药剂拌种几种方法,它是金荞麦栽培中的重要技术措施,对于提高金荞麦种子质量、全苗壮苗奠定丰产作用很大。在收获种子为主要目的时,播种前用0.1~0.5%的硼酸溶液或5~10%的草木灰浸出液浸种,能获得良好的增产效果。种子播种在4月中下旬,播种方法有条播、撒播和点播三种。不管那种方式播种,都要根据收获的目的控制好播种量。
3.金荞麦种植技术之田管管理
金荞麦第一片真叶出现后进行中耕除草。中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用,也有除草增肥之效。中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定,一般2~3次。中耕的同时可进行疏苗和间苗,提高植株的整齐度。在苗高50~60cm左右或开花前应追施化肥1次.用量一般以10~15 kg/667 m2为宜。如果要想提高金荞麦种子的产量,则还要增施磷钾肥,以有利于植株的生殖生长,增加花序数量。施用磷肥(P2O5)按20kg/667m2施用。在金荞麦生长季节,除了利用自然降水外,如遇干旱,应及时灌水以满足金荞麦的需水要求。在地势低洼和多雨的地方,要注意开沟,及时排水。
4.金荞麦种植技术之辅助授粉
金荞麦为异花授粉植物,虫媒花,结实率较低。在以收获种子为目的时,提高金荞麦结实率较好的办法是辅助授粉。可采用蜜蜂辅助授粉或人工辅助授粉二种方式。蜜蜂辅助授粉在金荞麦盛花期进行,在开花前2~3 d,每1000~2000 m2放置蜜蜂1箱。人工辅助授粉是于盛花期,每隔2~3 d,于上午9~11时用一块长度与田块适宜,0.5 m宽的布,两人各执一端,沿金荞麦顶部轻轻拉过,摇动植株,辅助授粉。
危害金荞麦的主要害虫是钩剌蛾、粘虫、蚜虫等。治疗上可采用药剂进行喷杀。在虫害发生期用40%乐果乳剂1500倍液或80%敌敌畏乳剂1500倍液进行喷杀。病毒病主要危害叶片,被害叶片呈花叶状或卷曲皱缩。防治上一是加强无病株留种,也可对种子播前进行处理,钝化病毒;二是防治介体,拔除病枝、清除田间杂草等,以减少田间侵染来源。
6.金荞麦种植技术之采收
若以采收根茎为目的时,一般地上部分枯萎(霜冻)前是根、茎、叶中干物质积累的高峰期。可在秋、冬季地上茎叶枯萎时割去茎叶采挖,去净泥土,将部分健壮、无病害的根茎取出留种,其它加工入药。若采收金荞麦的地上部分,宜在结实期前进行,可将主茎保留,分枝割下利用。此期金荞麦生长旺盛,再生能力强,采割后可迅速再生。采收种子时,由于金荞麦落粒性很强,边成熟边落粒,故可在植株下部安置一纱网,用以收集金荞麦种子。
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