玉米在我国的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位，在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。

苏玉糯5号江苏沿江地区农科所选育的高产、优质鲜食深加工兼用型糯玉米新品种。该品种幼苗叶鞘紫红色，叶片绿色，叶缘紫色。株型半紧凑，株高204厘米，穗位95厘米，成株叶片数19片。

果穗圆锥型，穗长17厘米，穗行数14行，花药淡黄色，颖壳绿色，花丝紫红色。穗轴白色，籽粒白色，硬粒型，百粒重28.7克。接种鉴定，中抗大斑病，感小斑病，高感茎腐病，高感矮花叶病，高感玉米螟。

检测鉴定，达到糯玉米标准。平均鲜果穗亩产749.0公斤，适宜在江苏南部、安徽南部种植。