1、新植百香果时，用8-10公斤有机肥做基肥，加适量复合肥以及微量元素肥，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10-15天，根系开始生长，可施0.2%稀尿素水，以后每隔20天施一次。往后，施肥量随苗木长大而增加，并配合喷施叶面肥。

2、百香果种植5个月后进入生长期，此时应增施有机肥和磷钾肥，以促进花芽分化，每株施3-5公斤有机肥，以及0.2-0.3公斤氮：磷：钾=15:7:23的配方肥，并喷施99%硼酸100倍液一次。开花后15-20天内是果实的迅速膨大期，应加强肥水管理，尤其是增加钾肥的使用，以促进果实膨大，可叶面喷施0.2%浓度的磷酸二氢钾肥液一次。

3、开花结果后，应每月在根部施一次生物有机肥，每次每株施肥量150-200克，均匀撒施在植株根部周围，再培上一层厚约8-10厘米的泥土，将肥料全部覆盖住。也可以每次每株淋施250-300倍生物有机水溶肥2-3公斤，均匀淋施在植株根部周围，让肥液完全渗入泥土中。

4、7月采完上批次果之后，每株施有机肥5-6公斤，钙镁磷肥1公斤，氮：磷：钾=15:7:23的配方肥04-0.5公斤。之后再在9月、11月再各施肥一次，期间视百香果生长情况喷施叶面肥液，或增施适量的配方肥。

5、每年冬末春初，对百香果进行更新修剪后，每株施150-200克生物有机肥，并与其他肥料如氮磷钾肥、沤制腐熟有机肥充分搅拌均匀后，在离植株60-80厘米的地方，围绕植株挖深30厘米、宽40厘米的环状深沟，将肥料均匀撒施与沟内并盖土。