黑芝麻是由种子发育而成，将种子播种在土壤中，并加以养护，便可长成黑芝麻，其生长过程中需要充足的光照和适宜的温度。黑芝麻营养价值丰富，含有较高的营养，可使头发乌黑发亮，食欲不振，肠胃不佳的人需少食黑芝麻。

黑芝麻是芝麻的黑色种子，其中含有大量蛋白质、脂肪和其他微量元素，营养价值较高。很多人不知道黑芝麻怎么长出来的，黑芝麻是由种子发育而成，将种子播种在土壤中，并给以合理养护，便可长成可食用的黑芝麻。

黑芝麻的生长过程中需要充足的光照，有利于其进行光合作用，积聚营养物质，使果实饱满油亮。黑芝麻生长的最佳温度为20～24度，温度过低或过高都会影响黑芝麻的养分累积。

1、食用价值

黑芝麻是较佳的食用种子品种，其炒熟后有浓郁香气，常被用作甜点和其他菜品的点缀。黑芝麻可用于榨油，芝麻油具有浓厚风味，是炒菜、凉拌以及佐餐的必备佳品。黑芝麻还可用于制作黑芝麻糊，营养丰富，口感香甜。

2、药用价值

黑芝麻有使头发乌黑发亮的效果，还可使头发粗壮，不易断裂开叉，具有较佳的改善头发问题的功效。但作为药用进行头皮养护时，不可过量食用，过量会使头皮变油，导致脱发。食欲不振，肠胃不佳的人也应少量食用。