怎样鉴别小麦种子，小麦种子的鉴别方法

小麦种子的鉴别方法

1、鉴别种子的形态

种子形态特征是植物生活史上最稳定的性状之一，是鉴定品种的主要依据，可观察种子大小、表面特征和颜色等。这些只能适用于品种间差异明显的小麦种子的鉴别。

2、鉴别种子发芽能力

随身(体温)发芽法：用温水浸种4～5小时后取出，将种子包在湿润的毛巾里，放入塑料袋，放在内衣口袋。一般口袋温度为25℃～30℃，每天检查一次，使种子透气。若种子发黏，应洗去种子分泌出的黏液，可防止种子发霉，2～3天后种子发芽，此时可计算发芽种子占全部种子的百分率。

3、感观鉴别种子的水分

目测：干种子色较深且新鲜有光泽，水分含量高的种子晦暗无光泽;

耳听：将种子扬起，干种子发出“喀”的脆响声，含水量高的种子声音发闷;

牙咬：干种子用牙咬时较费力，发出声音响亮，断面光滑。含水量高的种子咬时较黏乎，断面不光滑;

鼻闻：干种子有新鲜气味，含水量高的种子有异味;

手感：手插入种子堆中，若感到有股冷气，说明种子比较干燥，反之，含水量较高。用手指甲在硬板上碾压种子易碎，种皮和果肉压成一团，不能分开，则表明种子水分含量高，约在12%以上。