紫色、黑色马铃薯经济效益高吗？

紫色、黑色马铃薯的种植成本相对较高，但它们的产量也比较高。由于紫色、黑色马铃薯的品种特殊，加上需要精心栽培，所以它们的种植成本比较高。但是，相对于传统的白色马铃薯，紫色、黑色马铃薯的产量也比较高，因此可以适当降低种植成本，从而提高经济效益。

紫色、黑色马铃薯的市场需求较大。近年来，随着人们健康意识的提高，紫色、黑色马铃薯得到了越来越多的关注。不仅在国内市场受到消费者的青睐，而且在国际市场上也有不俗的表现。这意味着紫色、黑色马铃薯的市场需求较大，可以创造出更高的经济效益。

另外，紫色、黑色马铃薯还可以作为农民增收的一种途径。在农村地区，很多家庭都有一定的土地，在这些土地上种植紫色、黑色马铃薯可以创造出更高的经济效益。除了可以增加家庭收入外，还可以带动当地的农业产业发展，提高农民的生活水平。