1、甘蔗是C4作物，光合作用强烈，高产性能强，同时对水肥条件要求也较高。生产1吨甘蔗需纯氮2公斤、纯磷1.5公斤、纯钾2.5公斤。在整个生育期的需肥量中，幼苗期仅占1%左右，分蘖期占10%左右，伸长期占50%以上，成熟期占20%~40%，因此，应按照“足施底肥，早施苗肥，稳施蘖肥，重施茎肥，酌施尾肥”的原则进行施肥。甘蔗喜钾，适量增施钾肥能够增加产量，并能提升产品品质。

2、施足底肥：一般施农家肥1500公斤/亩，配以复混肥30-50公斤(具体施肥量可根据土壤状况作适当调整)。

3、施用时春植蔗开种植沟，将有机肥施于沟底再于沟两侧施入无机肥;冬植蔗可将有机肥作盖种肥并及时覆土，为蔗芽迅速生发、根系伸长、分蘖早而壮创造条件。